Rezept von lunapiena
Plätzchen: Apfelaugen
Dieses Plätzchen-Rezept kommt nicht nur in der Adventszeit zum Einsatz: Die Kombination aus Kokos-Mandel-Teig und der Apfelfüllung schmeckt nussig und fruchtig zugleich. Reichen Sie die Kokosplätzchen zur Teestunde am Nachmittag oder ergänzen Sie damit das Kuchenbuffet bei einem gemütlichen Familientreffen.