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Kokosplätzchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 30 Personen
Kokosraspeln100 g
Zucker100 g
Butter100 g
Mehl200 g
Eier2
Salz1 Prise
Backpulver½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.alles verkneten und 2- 3 Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde kalt stellen, Scheiben schneiden und mit einer Gabel flach drücken,

  • 2.Bei 180 Grad backen bis der Rand braun ist. (goldgelb)

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