Weihnachtsbäckerei - Kokosplätzchen

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten in die Küchenmaschine und gut vermengen und aufschlagen. Zum Schluss die Kokosflocken dazu.

  2.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (wer viel Talent hat, kann versuchen, mit Ausstechförmchen was hinzukriegen...alle anderen setzen ihn einfach in kleinen Häufchen aufs Blech und drück die ein bisschen platt) und ab in den Ofen.

  3.Ungefähr 10 - 15 Minuten backen...zwischendurch mal hinschauen, dass sie nicht zu dunkel werden. Wenn sie außen noch ein bisschen "blass" sind, sind sie innen so richtig schön locker. Abkühlen lassen und guten Appetit!

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  Rezept von a****a
  vom 09.12.2009