Koenigsberger Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Königsberger Klopse - Rezept
Königsberger Klopse
00:01
75k
123
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Kalbshack
  • Ei
  • Brötchen alt
  • Anchovis
  • Saure Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Lorbeerblatt
  • Kapern
  • Zwiebel frisch
  • Weißwein trocken
  • Zitrone frisch
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Königsberger Klöpse - Rezept
Königsberger Klöpse
01:00
4,1k
17
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebel gehackt
  • Brötchen alt
  • Eier Größe M
  • Sardellenpaste
  • Kapern
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Lorbeerblätter
  • Zwiebel frisch
  • Wacholderbeeren
  • Pimentkörner
  • Wasser
  • Brühe gekörnt
  • Semmelbrösel
  • Butter
  • Zitronensaft frisch gepresst
ZUTATEN
ZUTATEN
  • klopse
  • gehacktes
  • toast gewürfelt
  • paniermehl
  • ei
  • zwiebel fein gewürfelt
  • born senf mittelscharf
  • tk-petersilie
  • gewürzgurken fein gewürfelt
  • gewürze
  • pfeffer schwarz grob,salz,vegeta
  • soße
  • butter
  • mehl
  • fleischbrühe
  • saures gurkenwasser
  • saure gurken fein gewürfelt
  • zum würzen
  • ein spritzer worcestersoße,ein wenig zucker zum abrunden,
  • salz,etwas pfeffer,tk-dill und-petersilie
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fischfilet, gemischt
ZUTATEN
Königsberger Klopse "Asia" - Rezept
Königsberger Klopse Asia
01:00
4,2k
9
ZUTATEN
  • Brötchen vom Vortag
  • Zwiebeln
  • Ingwerknolle
  • Zitronengras, nur die weißen Teile, fein gehackt
  • Koriander oder 1 Bund petersilie
  • gemischtes hackfleisch
  • Ei Größe M
  • Salz, Pfeffer
  • Lorbeerblätter
  • rote Chilischote
  • Möhren
  • Speiseöl
  • Butter
  • Mehl
  • Kokosmilch
  • Sojasauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Schweinemett, mager
  • Brötchen
  • Zwiebel gehackt
  • Ei
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Wasser
  • Markknochen
  • Gewürzkörner -Piment
  • Mehl
  • Lorbeerblätter
  • Brühwürfel
  • saurer Schmand
  • Weißwein
  • Eigelb
  • Butter
  • Karpern
  • Zucker
  • Zitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Salz
  • Apfelessig
  • Pfeffer weiß
  • Schweinehack
  • Rinderhack
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Butter
  • Eier
  • Brötchen alt, in Milch eingeweicht
  • Kieler Sprotten in Öl
  • Ketchup
  • Senf
  • Petersilie fein geschnitten
  • Salz
  • Zucker
  • Pfeffer
  • Suppengrün
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Pfeffer
  • Salz
  • Kapern
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Kapernwasser
  • Butter
  • Mehl
  • Essig
  • Majoran
  • Sahne
  • Eigelb
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Brühe
  • Kartoffeln festkochend
  • Butter
  • Knoblauchzehen
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Cheddarkäse
  • Rote Bete frisch
  • Zwiebeln
  • Essig
  • Wasser
  • Salz
  • Zucker
ZUTATEN
Königsberger Marzipan - Rezept
Königsberger Marzipan
00:58
1,6k
4
ZUTATEN
  • Mandeln geschält, blanchiert, fein gemahlen
  • Mandeln, ungeschält, fein gemahlen
  • Puderzucker
  • Zitronenessenz
  • Ei geschlagen
  • Rosenwasser
  • Eigelb zum bestreichen der Figuren
  • Kirschkonfitüre oder Cocktailkirschen
  • Marmelade, andere Sorten
  • Puderzucker
  • Zitronenessenz
  • Eiweiß als Eischnee verschlagen
  • Kuvertüre dunkel
  • Kaffeepulver, löslich
  • Rumaroma
  • Cocktailkirschen
ZUTATEN
Königsberger Hähnchenschenkel :) - Rezept
Königsberger Hähnchenschenkel
01:45
431
4
ZUTATEN
  • Hähnchenschenkel 1100 g
  • Hühnerbrühe
  • Thymian
  • Speiseöl
  • Mehl
  • Milch
  • Kapern
  • Bio-Zitrone
  • Salz, Pfeffer zum Abschmecken
  • Zwiebeln
ZUTATEN
Königsberger Klopse - Rezept
Königsberger Klopse
386
2
ZUTATEN
  • Rinderhack
  • Ei
  • Zwiebel gewürfelt
  • Brötchen alt
  • Salz, Pfeffer
  • Für die Soße
  • Fett
  • Mehl
  • Flüssigkeit,zB Wasser, Brühe, saure Sahne
  • Eigelb
  • Salz
  • Kapern
  • Zitronensaft
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Für die Klopse
  • Rind Hackfleisch frisch
  • Zwiebel
  • Brötchen alt
  • Ei
  • Salz - Pfeffer
  • Zum Garen
  • Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • Pimentkörner
  • Für die Sauce
  • Margarine
  • Mehl
  • Die Brühe der Klopse
  • Kapern
  • Den Saft einer Zitrone
  • Eigelb
  • Salz - Zucker
ZUTATEN
Königsberger Klopse - Rezept
Königsberger Klopse
01:15
2,4k
5
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Zwiebel
  • Majoran
  • Chillipulver
  • Paprika edelsüß
  • Curry
  • Paprika scharf
  • Salz
  • Dinkelbrot aus meinen KB
  • für den Sud
  • Sternanis
  • Ingwer frisch
  • Kümmel ganz
  • Kohlrübe frisch
  • Zwiebel
  • Lauch
  • für die Mehlschwitze
  • Dinkelmehl Typ 630
  • Soja-Mehl - Ersatz für Ei
  • Pilzmehl aus dem KB chris51
  • Rapsmargarine von GOLDINA
  • für die Sauce
  • Soja Cooking Creme von SOJATOO
  • Majoran
  • Muskatnuss
  • Senf
ZUTATEN
Königsberger Klopse - Rezept
Königsberger Klopse
00:35
2,5k
5
ZUTATEN
  • Hackfleisch halb Rind und halb Schwein
  • Zwiebel
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter oder Margarine
  • Mehl
  • Zitronensaft
  • Kapern
  • Senf
ZUTATEN
Königsberger Klopse - Rezept
Königsberger Klopse
01:00
2,2k
20
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Zwiebelwürfel gedünstet
  • Knoblauchzehen gehackt und gedünstet
  • Brötchen alte,gewürfelt
  • Milch,lauwarm
  • Sardellen Anchovis gewürfelt
  • Petersilie gehackt
  • Salz,Pfeffer,Muskat
  • Butter
  • Mehl
  • Rinderbrühe
  • Kapern
  • Essig
  • Eigelb
  • Ei
ZUTATEN
Königsberger Klopse - Rezept
Königsberger Klopse
1,1k
8
ZUTATEN
  • gemischtes Hackfleisch
  • Brötchen vom Vortag
  • heiße Milch
  • Frühlingszwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Kapern
  • Sardellenfilets
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • heller Soßenbinder
  • Zitronensaft
  • creme fraiche oder rama creme fine
  • Ei
  • Brühe
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