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Reisknödel mit Weißkraut und Knödeln
ZUTATEN
Reis 1 Beutel
Zwiebeln
Hackfleisch gemischt
Milch
Weikraut
Ketchup
Zucker
Olivenöl
Rama Culinesse
Petersilie
wasser
Essig
Weißbrot
Eier
Lorbeerblätter
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Sauerbraten mit tschechischen Knödeln und Sauerrahmsauce
ZUTATEN
Rindfleisch für Sauerbraten ca 1 1,5 Kg
Sauerbraten-Gewürz Hier Von Ostmann
Sellerie
Möhren
Zwiebel ca 150 g
Wasser
Weißweinessig
2 3 Lobeerblätter
fetter Speck
Saure Sahne 3200 ml
grobes instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
Hefe 21 g halbes Päckchen
Milch
Mehl zum Ausrollenformen
Wasser
Salz
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Grillhaxe mit tschechischen Kraut und Knödeln
ZUTATEN
Grillhaxen gegart, tafelfertig a 500 g Hier Oktoberfest Angebot bei ALDI
Tschechisches Kraut TK Eigenproduktion siehe mein Rezept
Tschechische Hefeteig Knödel TK Eigenproduktion siehe mein Rezept
Petersilie zum Garnieren
Weißkohl geputzt 1,5 Kg
große Zwiebeln ca 300 g
Butterfett
Salz
Kümmel ganz
ca 1000 ml Wasser
Zucker
Essigessenz 25
Wasser
grobes instant Mehl
Salz
EI
Gelbei
Hefe 21 g halbes Päckchen
Milch
Mehl zum Ausrollenformen
Wasser
Salz
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Bratwurst-Pilz-Ragout mit Böhmischen Knödeln
ZUTATEN
Butter
Ei
Mehl
Mehl
Backpulver
Zwiebel frisch
Champignons frisch
Rostbratwürste
Rapsöl
Gemüsebrühe
Kaffeesahne
Petersilie gehackt
Zucker
Mehl für die Hände
Zum Rezept
2:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinekrustenbraten in Bier-Soße mit böhmischen Kraut und Knödeln
ZUTATEN
Schwein Schulter
Schwarzbier
Öl
Gemüsezwiebel
Zimtstange
Majoran
Pimentkörner
Lorbeer
Salz und Pfeffer
Honig
Mehl gesiebt
Ei
Milch
Hefe Würfel
Salz
Zwiebel rot
Sauerkraut Konserve
Öl
Zucker
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
cockingcool
Pute Unterschenkel mit Rotkohl und Knödeln a la Biggi
ZUTATEN
Putenunterschenkel
Butterschmalz
Knoblauchzehen
Kräutern der Saison
Paprika
Hoisin Sosse
Sahne 30 Fett
Butter
Rotwein herb
Zwiebeln
Geflügelfond aus eigener Herstellung oder gute Qualität aus dem Glas
Liebstöckl Saisonmässig immer frisch verwenden
Weissweinessig
Chillipaste aus eigener Herstellung oder als Fertigprodukt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gänsekeulen mit Gemüsesauce, Böhmischen Knödeln und Ananas-Mango-Rotkohl
ZUTATEN
Gänsekeulen a 450 g TK
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Möhren
Zwiebeln ca 200 g
Petersilienwurzel ca 100 g
Sellerie ca 100 g
Knoblauchzehen
Hühnerbrühe 2 TL instant
Rotwein
Böhmische Knödel in Scheiben geschnitten 500 g
Alternativ selbst gemachte
Dampftopfeinsatz
Ananas-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung
Alternativ fertiger Rotkohl TK oder Glas
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet im Speckmantel mit gefüllten Kartoffel-Knödeln an Pilzsoße
ZUTATEN
Kalb Filet
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Senf
Pfeffer
Olivenöl
Steinpilze frisch
Schlagsahne
Creme Double
Petersilienblatt frisch
Olivenöl
Zwiebel
Mehl
Wasser
Salz
Pfeffer
Mohrrüben frisch
Zucchini frisch
Sauerkraut
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe
Wasser
Zucker braun Rohzucker
Kartoffeln
Kuhmilch
Butter
Hartweizengrieß
Brötchen
Salz
Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule aus dem Thüringer Wald mit Böhmischen Knödeln
ZUTATEN
Rehkeule
frischer Speck, nach Geschmack
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Wurzelgemüse nach Wahl, geputzt und geschnitten
Rotwein
etwas Gemüsebrühe
etwas Speisestärke
Thymian
Rosmarin
Salbei
Petersilie
Zwiebeln, abgezogen und grob geschnitten
saure Sahne
Buttermilch
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Pimentkörner
Möhren
Essig
alte Brötchen
Eier
Mineralwasser
Backpulver
Mehl
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Westfälischer Kasselerbraten auf rotem Grund unter Pfirsich mit Knödeln
ZUTATEN
Kasseler Lachsfleisch 2 kg mit Knochen, Knochen ausgebeizt
Zwiebeln
Möhren
Porreestangen
Petersilienwurzeln
Rotwein
Wasser
Tomatenmark a 200 g
etwas Margarine
Pfeffer ad Mühle
Salz
Worcestersoße
Pfirsiche
Semmelknödel
ca 16 Brötchen
ca 1,5 l heiße Milch fettarm
weiche Butter
Salz
frische Petersilie, gehackt
Bohnensalat
Dosen Brechbohnen
Schlagsahne
saure Sahne oder Sauerrahm
12 große Zwiebel
Weinessig
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer ad Mühle
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Hobbykoch1961
Känguruhfilet mit Shiitake Pilzen a la Dieter mit Knödeln
ZUTATEN
Kängurufilets
Shii-Take-Pilze
Buttermilch
Vollmilch
Serpis Absinth Dry
Worcestersoße
Sojasoße
Zucker braun Rohzucker
Mondaminsoßenbinder dunkel
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch frisch
Kräuteressig
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
Rezept von
reli
Zusammengelegte Knödeln
ZUTATEN
Mehl
Wasser
Salz
Zwiebel gewürfelt
Suppe ob Würfelsuppe oder rindsuppe das ist egal
Öl
Grieß nach bedarf
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Kräuterbratlinge aus Knödeln
ZUTATEN
Knödel, Rest - hier httpwwwkochbarderezept425642Knoedel-Fraenkische-Kartoffelkloesse-nach-Bauer-Link-aus-Winkelhaidhtml
Eier Freiland
Schmand
Zwiebel frisch
Schinken roh
frischer Kräuter - Petersilie, Maggikraut, Olivenkraut, Rucola
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Gemüse-Eintopf mit Knödeln
ZUTATEN
Mini-Knödel deiner Wahl
Möhren
Broccoli frisch
Blumenkohl frisch
Paprikaschote grün
Paprikaschote gelb
Zucchini frisch
Erbsen grün tiefgefroren
Gemüsebrühe
Speiseöl
Salz
Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Ming
Leberkäse-Pfanne mit Knödeln
ZUTATEN
rote Paprikaschoten
Zwiebeln
Leberkäse
Mini-Kartoffelknödel
Öl
gekörnte Brühe
Butter
mittelscharfer Senf
Schnittlauchröllchen
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
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Gratinierte Caprese-Crepes
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vom 17.09.2009
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