14 Kastaniensuppe Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Kastaniensuppe Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Maronen
  • Zwiebeln
  • Butterschmalz
  • Karotten
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Petersilie glatt frisch, gehackt
  • Wasser
  • Sahne
  • Riesling trocken
  • Bacon
  • Schmand
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kastanien oder Maronen
  • Sellerieknolle geschält
  • Gemüsebrühe
  • Butter
  • Alnatura Sahne
  • Knoblauch Muskat Zwiebel nach belieben
ZUTATEN
Kastaniensuppe mit Speck - Rezept
Kastaniensuppe mit Speck
00:30
2,8k
12
ZUTATEN
  • Maronen
  • Butter
  • Sellerie frisch
  • Geflügelfond
  • Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilli Cayennepfeffer
  • Schinkenspeck
  • Weißbrot
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zwiebeln
  • Esskastanien vakunumiert
  • Cranberrysaft
  • Gemüsebrühe
  • Zuckerschoten
  • King Prawns-Riesengarnelenschwänze
  • Cranberries getrocknet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel klein
  • Butter
  • Sellerie
  • Karotte
  • Frühstücksspeck in Scheiben
  • Eßkastanien geschält
  • Milch
  • Fleischbrühe
  • Thymian
  • Sahne
  • Sallz und Pfeffer
ZUTATEN
Kastaniensuppe
00:40
2,7k
9
ZUTATEN
  • Edelkastanien
  • Fenchelknolle
  • Zwiebeln
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Salz, Pfeffer
  • Sahne
  • Weißbrot
  • Butter
  • Anis, nach Wunsch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Esskastanien oder Maroni,
  • Rindsuppe
  • Kalbsbries
  • Eidotter
  • Butter , Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lauch
  • Sellerie
  • Butter
  • Kastanien Maronen
  • Fleichbrühe
  • Becher Cremefraishe
  • Brühwürfel
  • Zimt
  • Salz, Pfeffer
  • Kresse
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kastanien
  • Schalotten gehackt
  • Geflügelfond
  • Sahne
  • Pancetta Bauchspeck Italien, gewürfelt
  • Butter
  • Portwein weiß oder Sherry
  • Chilipulver
  • Schnittlauch frisch gehackt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • geschälte Kastanien
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Butter eiskalt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Trüffelöl weiß
ZUTATEN
Kastaniensuppe mit Majoran
00:25
523
3
ZUTATEN
  • gechälte Esskastanien
  • Gemüsebrühe
  • gesclagene Sahne
  • Kurkuma
  • Kräutersalz
  • reichlich frischer Majoran fein geschnitten
ZUTATEN
Kastaniensuppe mit Sekt
00:35
304
1
ZUTATEN
  • Kastanien küchenfertig
  • Sahne
  • Milch
  • Portwein
  • Sekt weiß
  • Schalotten
  • Chilischote
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Gemüsefond
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Edelkastanie Marone frisch
  • Zwiebeln
  • Butter
  • Cranberriesaft
  • Gemüsebrühe
  • Salbeiblätter
  • oder 12 Riesengarnelenschwänze
  • Olivenöl
  • getrocknete Cranberries
  • Sahne
  • Salz, frisch gemahlenen Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Maronen, gekocht vakuumverpackt
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Möhre
  • Staudensellerie
  • Rosmarin, Thymian und Salbei
  • Butter
  • Meersalz
  • Weißwein
  • weißen Portwein
  • Geflügelfond
  • Sahne, davon 50g geschlagen zur Deko
  • Pfeffer
  • Balsamessig
  • fein gehackte Kräuter
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Kastaniensuppe, eine schöne Festtagsidee

Wenn im Herbst die Maronen reif sind, ist die Zeit für festliche Maroni-Gerichte gekommen. Neben vielen anderen Ideen, die Sie mit Esskastanien in Ihrer Küche ausprobieren können, gehört auch eine Kastaniensuppe zu den besonderen Rezepten für Festtagsideen im Herbst und Winter. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, eine Suppe mit Esskastanien zuzubereiten. Lassen Sie sich einfach von den Ideen anderer Köche überraschen oder fügen Sie selbst noch eine weitere Rezeptidee hinzu.

Kastaniensuppe ist sehr gesund

Wenn Sie für Ihre Lieben Kastaniensuppe kochen, servieren Sie nicht nur ein besonders erlesenes, sondern auch ein ausgesprochen gesundes Gericht. Maronen enthalten nämlich eine Fülle gesunder Inhaltsstoffe. Dazu gehören Linolsäure und Linolensäure als essentielle Fettsäuren, besonders viel von den Vitaminen B2 (Riboflavin) und B3 (Nicotinsäure) und auch ein sehr hoher Gehalt an Kalium. Auch Schwefel, Kupfer, Eisen und Mangan sind in Maroni in einer nicht unerheblichen Menge enthalten.
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