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„Hühnersuppe mit Gefrorenem Huhn und Hühnerklein Rezepte“
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ZUTATEN
Huhn - ca 1,4 Kg - oder 4 Hühnerkeulen
und etwas Hühnerklein
Wurzelgemüse - Karotten, Gelbe Rüben, Sellerie
Lauchstange
Pfefferkörner
Slaz
Lorbeerblatt
Hühnerbrühe gekörnt, bei Bedarf
Suppennudeln
Wasser
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
l****4
Gebundene Hühnersuppe mit Bröselklößchen
ZUTATEN
Huhn oder Hühnerklein und Hühnerbrust
Suppengemüse
Lorbeerblatt
Ingwer frisch
Gewürznelken
geschälte Zwiebel
Knoblauchzehen
Wachholderbeeren
Salz und Pfeffer
frische Kräuter, wie Rosmarin, Salbei, Thymian
Butter handwarm
Ei
Eigelb
Semmelbrösel, Semmelmehl; Paniermehl
Milch lauwarm
Salz
Muskatnussabrieb
Peffer weiß
Gehackte Petersilie
Mehl
Sauerrahm oder Schmand
Zum Rezept
Rezept von
altemutter
Hühnersuppe aufgepeppt
ZUTATEN
Suppenhuhn
Suppengrün frisch
Fadennudeln
Grüne Erbsen -klein
Pfeffer uSalz nach Geschmack
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Hühnersuppe mit Gemüsejulienne und Pastabeutelchen
ZUTATEN
Perle mit Rindfleisch
Hühnerklein
Suppengrün frisch
Hühnerklein
Suppengrün frisch
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe mit Garnelen und Blumenkohl
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Wasser
Salz
Shrimppulver, rot
Blumenkohl mit Blättern, frisch
Garnelen, ca 16 18 cm, TK
Kräuterbutter
Blumenkohlblätter, zerkleinert
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Klare, balinesische Hühnersuppe mit Glasnudeln
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Hühnerstock-Pulver
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Sesamöl, hell
Hühnerbrust, frisch oder TK
Pak Choi
Karotte
Glasnudeln, fadenförmig
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
Rezept von
e****e
Hühnersuppe
ZUTATEN
Hühnerklein
Zwiebeln
Karotte
Suppennudeln
Salz, Pfeffer schw aus der Mühle, Petersilie, Petersilienwurzel
große Kartoffeln
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
andrea_h89
Hühnersuppe mit Hirse
ZUTATEN
Hühnerklein
Möhren
Sellerie
Zwiebeln
Petersilie
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Wasser
Salz
Hirse
Möhren
Petersilie
gekochtes Hühnerklein der Brühe
Eier
Parmesan gerieben
Pfeffer
Muskatnuss
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Waldbeere
Hühnersuppe mit Fädchennudeln
ZUTATEN
Hühnerklein
Hühnerbrust
Bio-Gemüsebrühe
Lauch
Möhren
Sellerie
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer
Fädchennnudeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe mit Hühnerfleischbällchen und Gemüse
ZUTATEN
Hühnerklein, TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Hühnerbrust, ohne Knochen
Austernsauce, Saus Tiram
Hühnerfleischbällchen, TK, Asiashop, Bakso Ayam
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Weißkohl
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Schnittlauch, fein geschnitten, frisch oder TK
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
k****0
Hühnersuppe mit zartem Hühnerfleisch
ZUTATEN
Hühnerklein
Möhre
Zwiebel
Pimentkörner, Lorbeerblatt, Salz
Pfefferkörner, schwarz und rot
Bandnudeln fein
Karotten
Erbsen
Champignons vom Züchter des Vertrauens
Lachsschnitzel
Dorschleber
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Huhnersuppe mit Pilzen und Karottenbluten
ZUTATEN
Hühnerklein TK
Wasser
Bouquet garni
Hühnerbouillon Granulat
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, TK
Hühnerbouillon Granulat
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Shiitake-Pilze getrocknet
Wasser
Kailan klein, ohne Blüten
Karotte
Zwiebeln kleine, rote
Knoblauchzehen
Sesamöl dunkel
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe mit Kailan Ji Meng Shi Mai
ZUTATEN
Hühnerklein TK
Bouquet garni
Wasser
Salz
Szechuan-Pfefferkörner
Für die Einlage
Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, TK
Hühnerbrühe Kraftbouillon
Pfeffer weiß, frisch aus der Mühle
Butter ungesalzen
Knoblauchzehen frisch
Ei Größe S, nur das Eiweiß
Tapiokamehl
Reiswein klar, mild
Kailan kleine, ersatzweise 20 Wurzelspinat-Stauden
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe auf Madura Art - Sup Ayam Madura
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Knochen
Limonen, der Saft davon
Knoblauchzehen, frisch
Sojasauce, süß
Hoisinsauce
Sambal ulek, oelek
Sesamöl, hell
Hühnerklein
Wasser
Suppengrün
Chilis, grün, frisch oder TK
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder tiefgefroren
Salamlätter, frisch oder tiefgefroren
Kardamomkapseln
Limonen, der Saft davon
Tamarindensirup
Pilze Tongku-Pilze, getrocknet
Glasnudeln, getrocknet
Brokkoli, frisch
Karotte
Peperoni, rot
Sojasauce, helle, salzige
Hühnerbrühe, gekörnt
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Brokkoli, nur die Röschen, s Zubereitung
Petersilienblätter, gehackt, frisch oder TK
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
Antareja
Exotisch-scharfe Hühnersuppe Candi Dasa
ZUTATEN
Hühnerbrustfilets, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Springroll-Sauce, Thailand
Sojasauce, süß
Kecap Tim Ikan URL s Schritt 9
Hühnerklein, frisch oder TK
Wasser
Suppengrün
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Galgant, in Scheiben, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Limonensaft, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Garnelenpaste terasi udang
Karotte
Frühlingszwiebel
Lauch, nur der weisse Teil
Kartoffeln, festkochend
Peperoni, rot, lang, mild
Schnittselleriestängel, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Chilis, grün, frisch oder TK
Mehl zum Bestreuen
Sonnenblumenöl
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