Allein durch seine ansprechende rote Farbe ist diese Variante eines Heringssalates etwas ganz Besonderes. Diese erreichen Sie durch die Zugabe von gekochter Roter Beete. Servieren Sie diesen Heringssalat mit Zwiebelringen bestreut und Sie haben eine deftige Salatvariante, die zu vielen Gelegenheiten gut passt.