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Rezept von
Das perfekte Dinner
Mungbohnensuppe mit Gurke und Naanbrot
ZUTATEN
Mungbohnen getrocknet
Kurkuma
Chilischote grün, gehackt
Kreuzkümmel
Pfeffer schwarz
Curryblätter
Wasser evtl etwas mehr
Gurke mittelgroß geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
Saft von einer halben Zitrone
Salz nach Geschmack
Ghee Butterschmalz
Senfsamen schwarz
Asafoetida gemahlen
Korianderblätter frisch, gehackt
Kokosmilch
Sojasoße, je nach Geschmack
Trockenhefe
Milch
Mehl
Salz
Backpulver
Naturjoghurt
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gurken-Buttermilch-Suppe mit konfierter Lachsforelle
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Dill
Gurken
Buttermilch
Salz
Zitronen Schale und Saft
Schalotten
Weißweinessig
Apfelessig
Zucker
Salz
Pfeffer rosa
Öl neutral
Sauerampfer zur Deko
Baby-Spinat
Schnittlauch
Sonnenblumenöl
Weizenmehl
Salz
Trockenhefe
Wasser lauwarm
Pinienkerne
Sauerrahmbutter
Zitronenabrieb
Fleur de sel
Pfeffer Zitronenpfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebeiztes Lachstürmchen mit Gurke und Frischkäsecreme
ZUTATEN
Bio-Lachs
Zitronenabrieb
Dill
Zucker
Salz
Pfeffer gemahlen
Schmand
Kräuterfrischkäse
Zitronenabrieb
Salz
Zucker und Pfeffer
Dill
Avocados
Gurken
Äpfel Granny Smith
Frischkäse Natur
Avocado
Majonäse
Salz
Limettenabrieb
Zitronensaft
Walnüsse
Zucker
Gurke
Sonnenblumenöl
Agavendicksaft
Zitronensaft
Apfelsaft naturtrüb
Zitronensaft
Agar Agar
Glasnudeln
Sonnenblumenöl
Dill
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Lachs-Gurken-Pfanne mit Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
Lachsfilet TK
Sonnenblumenöl
1 Salatgurke geschält-geputzt
1 Zwiebel geschält
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
mildes Currypulver
Tapioka Stärke
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln 8 Stück
Salz
1 Mini-Tomate halbiert
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Kochecke48
Senfgurken
ZUTATEN
Gemüsegurken oder Einlegegurken, in Scheiben
Silberzwiebeln oder Frühlingszwiebel oder Schalotten
Wasser, warm
Speiseessig oder Apfelessig, 5 Säuregehalt
Senf mittelscharf
Einmachhilfe s m KB zB Senfkorn, Zucker, Salz, Dill, Kümmel,
Zwiebel, Cumin, Nelken, Lorbeer, Wacholder
Zitronenschale gerieben
Dill frisch, gezupft
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cheesecake und Ananas-Gurken-Eis
ZUTATEN
Boden
Kekse 75g Biscoff, 75g Butterkekse
Zucker
Butter zerlassen
Vanilleschote
Füllung
Eier
Zucker
Frischkäse
Schmand
Sahne
Abrieb einer Zitrone
Vanilleschote
Mehl
Himbeeren
Mineralwasser
Zucker
Agar Agar
Ananas
Gurke
Buttermilch
Ahornsirup
Agavendicksaft
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
King Crab mit Algenvinaigrette und Kartoffel-Gurken-Salat Knossi
ZUTATEN
King Crab
Butter
Apfelsaft
Kombualge
Sojasauce
Cranberry Likör
Chili, fein geschnitten
Zitronenöl
Limettensaft
Salz und Pfeffer
Butter
Gekochte Kartoffeln in der Schale
Salatgurke
Schalotten
Sonnenblumenöl zum Braten
Geflügelfond
Apfelsaft
Essig
Senf
Salz und Pfeffer
Öl
Creme fraiche
Dill
Schnittlauch
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
Erbsensprossen
Dill zum Dekorieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Vorrat Sirup-Senf-Gurken
ZUTATEN
Bauerngurken groß
Lorbeerblätter
Senfkörner
Zwiebel frisch
Wasser
Essig
Senf mittelscharf
Zuckerrübensirup
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sheeva1960
Eingelegte Rosmarin-Gurken
ZUTATEN
Mini-Gurken
Weißweinessig
Wasser
Senfkörner gelb
Rosmarin frisch
Salz
Zucker
Zitrone frisch
Zwiebel rot
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Sheeva1960
Kartoffelsalat mit Gurke und Apfel
ZUTATEN
Kartoffeln
Mayonnaise
Joghurt
Senf
Essig weiß
Gurke frisch
Äpfel rot
Petersilie fein geschnitten
Radicchio
Kresse Gartenkresse
Salz und Pfeffer
Zucker
Wiener Würstchen
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
MausVoh
Strammer Max mit Gurke und Tomate
ZUTATEN
2 Scheiben Bauernbrot
Pommes Frites Sauce
1 Stück Salatgurke
2 Strauchtomaten
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Scheiben Kochschinken
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierter Thunfisch mit Kohlrabi-Gurken-Salat
ZUTATEN
Thunfisch Sashimi-Qualität
Wasser
Rohrzucker
Sojasoße
Fischsoße
Sternanis
Koriander-Saat
Nelken
Knoblauchzehe
Ingwer
Korianderblätter
Limettensaft
Kohlrabi
Gurke
Erdnüsse ungesalzen
Pfeffer rosa
Salatherz
Sesam weiß
Schale von einer Orange
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Exotischer, gemischter Kartoffelsalat
ZUTATEN
Kartoffeln, festkochend
Salatgurke
Zwiebeln, kleine, rote
Peperoni, rot, lang, mild
Chili, grün, frisch oder TK
Ingwer, eingelegt in Reisessig
Weintrauben, schwarz, kernlos
Dill, frisch oder TK
KKnoblauchzehen, süß-sauer eingelegt, s Anhang
Orangensaft
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Knoblauchessig, aus dem Glas
Olivenöl, extra vergine
Kekse
Peperoniringe, rot, halbscharf
Dillzweige, frisch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Marinierte Gurke an geräuchertem Saiblingsfilet
ZUTATEN
Snackgurken klein
Gemüsezwiebel
Möhren
Meerrettich
Piment
Pfefferkörner schwarz
Senfkörner
Zucker
Ursalz fein
Kräuteressig
Lorbeerblatt geknickt
Dillstängel
Petersilie
Vakuumiergerät oder verschließbarer Gefrierbeutel
Kartoffeln mehlig kochend
Meerrettich
Saiblingsfilet
Fischgewürz mit Salz Spezialmix
Tischräucherofen oder Pfanne
Buchen-Räucherspäne
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Thymian- und Rosmarinzweige
Dillstängel zur Dekoration
Birnenessig
Zitrusöl
Zucker
Ursalz fein
Pfeffer schwarz
Saiblings-oder Forellen-Kaviar
Dillstängel, fein gehackt
Karotte groß
Reis- oder Apfelessig
Noriblatt
Salz
Flüssigrauch
Wasser kalt
Olivenöl
Senfkörner
Wasser
Apfelsaft
Apfelessig
Zucker
Salz
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Reibekuchen mit Apfelmus und Gurken-Lachs-Häppchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln geviertelt
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Speisestärke
Haferflocken
Ei
Äpfel
Wasser
Vanilleschote Mark ausgekratzt
Zucker
Zimtstange
Zitrone
Doppelrahmfrischkäse
Räucherlachs
Quark
Salatmayonnaise
Zitronensaft
Petersilie gehackt
Thymianzweig
Salz und Pfeffer
Roggenkörner
Weizenkörner
Buttermilch
Zuckerrübensirup
Hefewürfel 40g
Weizenmehl Type 1050
Salz
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