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„38 Grünkohl mit Bregenwurst und Knacker Rezepte“
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Grünkohl nach Art meines Vaters
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Mettenden
Bremer Pinkel oder Bregenwurst da ich die nicht mag, lasse ich sie weg
Bauchspeck in Stücke geschnitten
Kasseler
Schweineschmalz-fett
Zwiebel gewürfelt
Gemüsebrühe
Salz
Muskat
Piment
Zucker
Haferflocken
Zum Rezept
Rezept von
computer_klaas
Grünkohl mit Bregenwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln, große
Schweineschmalz-fett
Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
Brägenwurst oder Grützwurst auch Pinkel genannt
Muskat, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2023
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauchfleisch
Wasser
Salz
Piment Körner
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ungeschält
1 Kg frischen Grünkohl geputzt-gezupft
2 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
mittelscharfer Senf
klare Fleischbrühe instant
2 rohe Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
Salzkartoffeln
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
1 Stück geräucherter Kassler Nacken mit Knochen
2 frische Bregenwürste a 150 g
2 geräucherte Bregenwürste a 130 g
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 9 TL Instantbrühe
Salz
mittelscharfer Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
festkochende Kartoffeln Hier Drillinge 18 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2020
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Wasser
Salz
1 Zwiebel ungeschält
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
3 Zwiebeln
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
Delikatessbrühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schweinenacken gekocht roh 1200 g
2 frische Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
festkochende Kartoffeln ungeschält ca 600 g
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mühle mit groben Meersalz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Grünkohl Brauner Kohl
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Bauchfleisch
Wasser
Salz
Zwiebeln ca 100 g
Lorbeerblätter
frischer Grünkohl geputzt gezupft ca 750 g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
klare Brühe instant
mittelscharfer Senf
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Schweinenacken gekocht
frische Bregenwürste a 170 g
geräucherte Bregenwürste a 170 g
Bauchfleisch gekocht
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Salz
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl mit Fleisch-Wurst-Mix und Kartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Schweinenacken mit Knochen
Kassler Lachs
Schweinebauch
1 ungeschälte Zwiebel
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl, geputztgezupft
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
mittelscharfer Senf
Gemüsebrühe von ANKERKRAUT
Gekochter Grünkohl
Gekochter Schweinenacken ohne Knochen
Gekochter Kassler Lachs
Gekochter Schweinebauch
geräucherte Bregenwürste
gebrühte Bregenwürste
Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mittelscharfer Senf
Grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Ming
Grünkohl
ZUTATEN
TK-Grünkohl a 450 gr
Zwiebel
Gänseschmalz
Kasseler Nacken
Kohlwurst, Mettwurst etc
gekörnte Brühe
Kartoffeln gewürfelt
Haferflocken
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Grünkohl mit Debrecziner
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Zwiebel gehackt
Gänseschmalz
Berliner Knacker
Kasseler Kotelett
Debrecziner Würste
Knochenbrühe eigene Herstellung
Thymianzweige
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Schinkenspeck gewürfelt geräuchert
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
F****3
Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Kasseler Nacken geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kohlwürste
Butterschmalz
Pellkartoffeln
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
A****s
Kasseler und Kohlwurst mit Grünkohl NT
ZUTATEN
Grünkohl TK
Zwiebeln
Fleischbrühe klar
Schmalz
Kasseler Nacken
Kohlwürstchen
Haferflocken
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
jasti180101
Kochen Ente mit Grünkohl
ZUTATEN
Ente
Grünkohl gefroren
Kohlwurst
Butter
Zucker
Salz
Apfel Boskop
Thymian getrocknet
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
A****3
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
kg Grünkohl
Salz
g Schmalz
kg Pellkartoffeln
g Schweinebraten Schweinebauch, mager
g Kasseler
Stück Wurst geräucherte Mettwürstchen
Butterschmalz, zum Braten
TL Zucker
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****n
Grünkohl mit Lungwurst
ZUTATEN
Gänseschmalz
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel rot, gewürfelt
Klare Fleisch-Bouillon Würfel
Grünkohl tiefgefroren, gehackt
frz Senf mittelscharf mit Knoblauch und Petersilie
Salz und Pfeffer
Zucker
1 Scheibe Bauchspeck
Kartoffel mehlig kochend, gewürfelt
2 St Lungwurst
Zum Rezept
Rezept von
s****i
1A Grünkohl mit süßen Kartoffeln und Kasseler an Senfkruste
ZUTATEN
Zutaten für den Grünkohl
Grünkohl frisch oder tiefgefroren
Apfelsaft
Gemüsebrühe
Gemüsezwiebel
Schweineschmalz-fett
Haferflocken
Senf scharf
Kohlwürste bzw Knacker
Bauchspeck
Kasseler oder Kasselerfilet
Salz, Pfeffer
Zutaten für die Senfkruste
Naturjoghurt
Senf scharf
Semmelbrösel
Petersilie gehackt
Zutaten süße Kartoffel
Kleine Kartoffeln
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