Suche nach: „Grüner Tee Rezepte“

Geben Sie dem italienischen Dessertklassiker eine grüne Note. Panna cotta wird aus gezuckerter Sahne hergestellt, die aufgekocht und mit Gelatine stabilisiert wird. Hier erhält die Cremespeise ein feines Aroma durch den grünen Tee und geriebene Tonkabohne. Dazu passen marinierte Erdbeeren oder andere frische Früchte.

So entsteht schnell eine optisch und geschmacklich beeindruckende Nachspeise: Unter fertiges Vanilleeis guter Qualität wird grünes Teepulver gemischt. Wenn das angetaute Eis im Tiefkühlgerät wieder fest geworden ist, kommt es mit Obst nach Wahl auf Portionsteller. Servieren Sie auch etwas Gebäck dazu.

Mit diesem ebenso einfachen wie köstlichen Käsekuchen bekommt die Kaffee- oder Teestunde etwas fernöstliches Flair. Auf den knusprigen Boden aus Butter und Kekskrümeln wird eine mit Matcha angereicherte Mischung aus Frischkäse, Joghurt und Schlagsahne gestrichen. Der Backofen bleibt kalt, denn der Kuchen wird im Kühlschrank fest.