Toscana-Stampf, Hähnchenschenkel gegrillt und glasierte Karotten
Sehr lecker ist dieser Kartoffel-Stampf nach toskanischer Art, der mit Röstzwiebeln hübsch angerichtet wird. Dazu reichen Sie knusprig gebratene Hähnchenschenkel aus dem Backofen und glasierte Karotten. Ein vollwertiges und doch leichtes Essen, das durchaus auch für festliche Anlässe geeignet ist.
Fruchtiges Puten-Geschnetzeltes
Ein Puten-Geschnetzeltes auf exotische Art zaubern Sie mit diesem raffinierten und kreativen Rezept: Die Komposition aus Fleisch, Trockenfrüchten, Likör, Honig, Olivenöl und Chiliflocken lässt ein wahres Geschmacksfeuerwerk entstehen. Violette Kartoffeln und in karamellisiertem Zucker glasierte Karotten bilden dazu die perfekte Ergänzung.
Karotten im Speckmantel, Zwiebel-Kartoffel-Püree und glasierte Steckrübe
Nicht nur Würstchen machen im Speckmantel eine gute Figur. Wickeln Sie zur Abwechslung auch mal Karotten in eine Scheibe Schinkenspeck, braten Sie sie schön an und servieren Sie sie mit glasierter Steckrübe und einem feinen Püree aus Kartoffeln und Zwiebeln. Guten Appetit.
