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Rezept von
Das perfekte Dinner
Geröstete Tomatensuppe mit Walnussbrot und Zucchini-Pesto
ZUTATEN
Tomaten
Zwiebeln rot
Rohrzucker
Knoblauchzehen
Chilischoten
Meersalz grob
Frische Kräuter Rosmarin, Thymian, Majoran
Olivenöl
Gemüsebrühe
Saft von einer Orange
Paprikapulver geräuchert
Basilikumblätter
Sahne zur Garnitur
Zucchini
Basilikum
Pinienkerne
Parmesan
Olivenöl
Salz
Walnüsse
Hefe
Dinkelmehl
Weizenmehl
Salz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Black Cod mit Topinambur-Püree, Brokkoli und geröstetem Sesam
ZUTATEN
Sake
Mirin
Misopaste hell
Zucker braun
Black Cod Filets frisch alternativ Kabeljau Filets
Topinambur frisch
Sojamilch
Wasser
Butter vegan
Salz und Pfeffer
Muskat
Kapern
Tomaten getrocknet
Wilder Brokkoli
Sesamöl zum anbraten
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladen-Brownie mit geröstetem Kokosnusscreme-Frosting
ZUTATEN
Schokolade halbsüß
Butter
Eier
Zucker für weniger süße, Menge halbieren
Vanilleextrakt
Mehl
Salz
Schokolade halbsüße in Stückchen gebrochen
Kokosraspeln ungesüßt
Eiweiß
Zucker Kann auf 200 g reduziert werden
Wasser kalt
Weinsteinpulver
Vanilleextrakt
Erdbeeren frisch, reif, entstielt und gewürfelt
Zucker
Mehl
Backpulver
Meersalz
Zucker
Milch warm Hafermilch auch möglich
Vanilleextrakt
Butter ungesalzen, geschmolzen
Mehl
Natron Backsoda 5g oder Backpulver
Salz 6g
Butter weich
Zucker weiß
Zucker braun
Vanilleextrakt 5 ml
Eier
Schokoladenchips Schokotropfen
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Sheeva1960
Gerösteter Kürbis mit Risotto-Füllung
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Risotto-Reis
Lauchzwiebel frisch
Gemüsebrühe heiß
Butter
Parmesan gerieben
Rapsöl
Pfeffer aus der Mühle
Salz aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sikei
Gerösteter Salat
ZUTATEN
Paprika Bunt
Kichererbsen
Karotten
Olivenöl
Currypulver
Salz und Pfeffer
Petersilie
Minze
Granatapfel
Feta
Olivenöl
Ahornsirup
Zitrone
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Garnelen in Tomaten mit gerösteten Mandeln
ZUTATEN
Garnelen
Mandeln geröstet
Cherrytomaten in Hälften geschnitten
Butter
Basilikumblätter
Chilipulver
Knoblauch gehackt
Zitronensaft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Baguette
Rucola
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Traubensaft-Tatara-Törtchen mit gerösteten Nüssen
ZUTATEN
Eier
Zucker
Vanillezucker
Salz
Weizenmehl
Speisestärke
Backpulver
Traubensaft rot
Weizenmehl
Zucker
Vanillezucker
Zimt
Walnüsse zum streuen
Mandelsplitter zum streuen
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Orangenparfait mit gerösteten Mandeln und Orangenkompott
ZUTATEN
Sahne
Orangensaft
Eigelb
Puderzucker
Mandeln geröstet
Orangen
Orangensaft
Puderzucker
Orange
Orangensaft
Weißwein trocken
Zucker weiß
Vanilleschote
Zimtstange
Ingwer frisch
Nelken
Griechischer Joghurt
Orange
Zitrone
Puderzucker
Sahne
Zartbitterschokolade
Eigelb
Vanilleschote
Weinbrand
Kakaopulver
Chiliflocken
Zimt
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
T****t
Apero - Geräucherte Entenbust mit Feige und Tomate
ZUTATEN
Scheiben geräucherte zarte Entenbrust
kleine blaue Feige
kleine Cocktail-Tomaten
Fleur de sel
Scheiben Baguette
Butter
kleine Blättchen Romanasalat
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet an Pfeffersoße mit Gemüse und gerösteten Kartoffeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Knoblauchzehen
Senf
Pfeffer
Sumak
Kartoffeln
Salz
Pfeffer grob
Sumak
Rosmarin
Rosenkohl
Blumenkohl
Sahne
Salz
Muskatnuss
Pfeffersoße fertig
Pfeffer
Chiliflocken
Sumak
Muskatnuss
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Papageifisch, Maispüree mit gerösteten Jalapenos und gebratene Kartoffeln
ZUTATEN
Filets vom Papageifisch
Blackening Gewürz
Olivenöl
Paprikapulver geräuchert
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Thymian getrocknet
Oregano getrocknet
Pfeffer
Salz
Cayennepfeffer
Jalapenos
Zuckermaiskolben frisch
Butter
Sahne
Salz und Pfeffer
Bohnen schwarz, getrocknet
Lorbeerblätter
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Tomatenpaste
Tomaten getrocknet
Kakao Nibs
Olivenöl
Kreuzkümmel gemahlen
Zucker
Tomaten stückig
Wasser
Salz und Pfeffer
Chili Ancho
Cayennepfeffer
Sultaninen
Bitterschokolade 90 Kakaoanteil
Koriandergrün
Süßkartoffel groß
Kartoffeln festkochend
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Butter zum Anbraten
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Linsen-Gemüse-Eintopf mit geröstetem Blumenkohl
ZUTATEN
Suppengemüse
Schalotten frisch
Knoblauchzehe
Linsen rot
Rapsöl
Tomaten stückig
Gemüsebrühe, instant
Blumenkohl frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Frühlingszwiebeln frisch
Kreuzkümmel gemahlen
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Eis von der gerösteten Banane mit Brownie und Salzkaramell
ZUTATEN
Bananen
Milch
Limettensaft
Zartbitterschokolade
Butter
Eier
Zucker
Mehl
Vanillezucker
Backpulver
Kakaopulver
Salz
Zucker
Salz
Außerdem
Pekanüsse
Blaubeeren
Zucker
Frischkäse
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rotgarnelen-Carpaccio mit geröstetem Blumenkohl
ZUTATEN
Kräuter der Saison Petersilie, Kerbel, etc
Sonnenblumenöl
Chilisalz
Blumenkohl
Butter
Salz und Pfeffer
argentinische Rotgarnelen
Schalotten
Butter
Champignons
Weißwein
Noilly Prat
Milch
Sahne
Fischfond
Saft einer Zitrone
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
MausVoh
Spiegelei auf gerösteten Schinkenbrot
ZUTATEN
Kastenschwarzbrot
Mayonnaise
2 Scheiben Schweinefleisch Hinterschinken gegart PROSCIUTTO COTTO
Eier
Sonnenblumenöl
Mini-Bratpfannen
grobes Meersalz aus der Mühle
grobes Meersalz aus der Mühle
1 rote Paprika
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