14 Fruchtige Currysauce Rezepte

Zu Fleisch und Wurst aller Art, besonders gut aber zu Gegrilltem, können Sie diese fruchtige Currysauce servieren. Frische Ananas und Paprika verleihen der Currysauce ihr ganz individuelles Aroma. Wenn Sie keine Ananas mögen, können Sie diese problemlos durch Mango oder Pfirsiche ersetzen.

TOP REZEPT

Fruchtige Currysauce mit Tomaten

Grundlage dieser fruchtigen Currysauce sind verschiedene Tomatensorten. Sowohl passierte Tomaten als auch Tomatenmark werden zunächst gemeinsam mit einer Schalotte angedünstet. Das fruchtige Aroma hingegen erhalten Sie durch die Zugabe von Orangensaft, Honig und Apfelmus. Servieren Sie diese wahlweise als Dip zum Grillen oder auch zu kurzgebratenem Geflügel.

TOP REZEPT

Schnelle fruchtige Currysauce zu Hühnchen und Reis

Ihre fruchtige Nuance erhält diese Variante der Currysauce durch die Zugabe eines 5-Frucht-Cocktails und Mangochutney. Garnieren Sie den Dip mit frischen Frühlingszwiebeln und Sie erhalten eine exotisch-fruchtige Sauce, die Sie auch Gästen zu einem leckeren Hauptgericht reichen können. Am besten passt Hühnchen zu dieser asiatischen Sauce.

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Tipp

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Fruchtige Curry-Sauce

ZUTATEN

Ananas
Paprikaschoten
frisch geriebener Ingwer
junger Knoblauch, halbiert und in feine Streifen geschnitten
Schalotte, fein gewürfelt
Tomatenmark
Orange, Saft und Abrieb
pürierte Tomaten
getrockneter Oregano
mittelscharfer Curry
Salz
Pfeffer
Piment dEspelette
Rohrrohzucker
Olivenöl

Zum Rezept

45 Min

Rezept von m_the_harlequin

Fruchtige Currysauce

ZUTATEN

Schalotte frisch
Zwiebel frisch
Olivenöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Tomaten passiert
Tomatenstückchen
Orangensaft
Currypulver
Apfelmus
Honig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Cayennepulver
Rosenpaprika
Worcestersoße
Zucker

Zum Rezept

20 Min

Rezept von osiris1807

Fleisch Bratwurst mit fruchtige Currysauce

ZUTATEN

Bratwürste grob
Olivenöl extra vergine
Schalotte
Thai-Knoblauch
Ingwer - Größe nach Geschmack
Currykrautzweige
Mango
Honig flüssig
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Salz und Pfeffer
Tomaten Konserve gehackt
Butter
Creme fraiche nach Belieben

Zum Rezept

Rezept von Heinzimaus

Schweinegeschnezeltes in feurig-fruchtiger- Currysauce

ZUTATEN

Schweinegeschnzeltes
Mandarinen-Orangen
Peperoni rot
Creme fraiche
Fleischbrühe
Currypulver
Pfeffer aus der Mühle Salz
Öl
Soßenbinder hell

Zum Rezept

30 Min

Rezept von Miez

Geschnippelte Riesenbratwurst mit fruchtiger Curry-Sauce

ZUTATEN

Riesenbratwürste
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehe
Apfel frisch
Currypulver
Tomaten Konserve
Rotwein
Salz, Pfeffer
Sahne
Zitronensaft
Zucker
Oregano getrocknet
Basilikum getrocknet
Currypulver

Zum Rezept

TIPP

Tipp von food-bitte-mit-ohne

Backen mit Teffmehl

1:00 Std

Rezept von Kluger

Hähnchenfilets mit einer fruchtigen Currysauce

ZUTATEN

Hähnchenfilets - ca 500 Gramm
Salz
Pfeffer
Chiliflocken rot
Öl
Kalbsknochen klein gehackt
Kalbfleischparüren
hab einfach Kalbsfond genommen
Öl
Zwiebel gewürfelt
Curry - je nach Qualität und schärfe
Äpfel
Kokosraspeln
Öl
Mangochutney - ich hab eine geschälte klein geschnittene
Mango genommen
Zitronensaft
Sahne - Obers

Zum Rezept

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Rezept von Tuetensuppenkoch

Sellerieschnitzel mit einer fruchtigen Currysauce auf Kartoffelpüree

ZUTATEN

Sellerie aus der Knolle
Mehl gesiebt
Paniermehl
Eier verquirlt
Salz
Aprikosen frisch
Pflaumen groß frisch
Banane frisch
Currypulver Madras
Chili aus der Mühle
Chili Süßsauer Soße
Sahne flüssig
Kartoffeln gekocht
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Milch
Butter
Butter - um die Sellerieschnitzel zu braten

Zum Rezept

Rezept von vschmidt

schnelle fruchtige Currysauce zu Hühnchen und Reis

ZUTATEN

Zwiebel gehackt
Fett
Currypulver
Fond
Stärke
Fruchtcocktail aus 5 Früchten, Konserve
Sahne
Mango-Chutney
Frühlingszwiebel
Cherrytomaten

ZUTATEN

Porree frisch
Zwiebel frisch
Gemüsebrühe
Kokosmilch ungesüßt
Ananassaft
Sahne
Currypulver
Mehl
Ingwerpulver
Banane frisch
Apfel
Tomatenmark
Öl
Butter

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Garnelen mit fruchtiger Currysauce

ZUTATEN

Garnelen geschält entdarmt
Mayonnaise
Currypulver
Ananas Konserve
Ingwer frisch

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Fleischklöße in Fruchtiger Currysauce

ZUTATEN

Semmelbrösel
Milch
Gehacktes
Salz weißer Pfeffer -1 msp Cayennepfeffer
Zwiebel -gerieben-1EI
Gehackte Petersilie
etwas Maggi
112l Fleischbrühe Extrakt
Für die Sauce
Zwiebel ganz Fein gehackt-ebenso 1 Boskop-Apfel
feste gedrückte Banane
Curry
Curry-madras
Chili
Fleischbrühe Extrakt
Sahne
Salz -Pfeffer -schwarz
Reis parboiled gegart
und Grüner Salat als beilage

Zum Rezept

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Rezept von bubu58de

Putengeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce

ZUTATEN

Putenschnitzel
Curry-Grillsoße
Zwiebel
Cayennepfeffer Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Milch
Tropischer Fruchtcoctail
Reis

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Rezept von carsten_neuss

Die Legendäre Curry-Sauce

ZUTATEN

Miracle Wip
Apfel
Selleriestück
Curry
Zucker
Salz
Weisswein

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Currynudeln mit Garnelen

ZUTATEN

rote Paprika
Orangen
Zwiebeln
Ingwer frisch
Garnelen groß
Öl
Currypulver
Bandnudeln
Salz
Pfeffer
Schlagsahne

Zum Rezept

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Fruchtige Currysauce schnell und einfach zubereitet

Eine fruchtige Currysauce können Sie schnell und ganz einfach selbst herstellen. Grundlage ist natürlich der Curry: Hier können Sie selbst entscheiden, welche Sorte Sie bevorzugen. Thai-Curry und indischer Curry sind besonders beliebt. Je nachdem, aus welchem Land der Curry kommt, ist er mild, scharf oder auch sehr scharf. Passen Sie aber auf, dass Sie den Curry nicht zu heiß anbraten, da das Gewürz schnell verbrennt. Mit einer fruchtigen Currysauce schmecken Gerichte mit, zu der Sie sowohl Reis als auch Kartoffelpüree reichen können.

Fruchtige Currysauce – perfekt zu vielen Gelegenheiten

Eine fruchtige Currysauce ist ein leckerer, exotischer Dip, der zu zahlreichen Gelegenheiten gut einsetzbar ist. Egal ob Sie die Sauce zum Grillabend im Sommer servieren oder aber ihr Silvesteressen mit der fruchtigen Currysauce aufpeppen wollen: Diese Sauce können Sie in jeder Jahreszeit servieren. Sie harmoniert sowohl zu Brot und Fleisch im Sommer als auch zu Hackbällchen in den kalten Wintermonaten. Da die meisten fruchtigen Currysaucen leicht asiatisch angehaucht sind, passen diese auch besonders gut zu Hähnchenfleisch.

Rezept der Woche