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ZUTATEN
Brokkoli
Frittieröl
Weizenmehl, Typ 405
Pecorino oder Parmesan, fein gerieben
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Ei, Größe M
Weißwein, trocken
Sherry, trocken
Zum Garnieren
Salatblätter
Zum Rezept
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antipasti pomodori verdi fritti
ZUTATEN
Tomaten grün frisch
Gorgonzola
Walnuss grob zerhackt
Basilikum zerrupft
Mehl
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Öl fur frittieren
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
21 Min
Rezept von
i****a
antipasti anelli di cipolla fritti
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Mehl
Ei
Eiweiß
Olivenöl
Wasser kalt
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
barbarella76
Calzoni fritti
ZUTATEN
Mehl
Salz
Zucker
Hefe
Weißwein so viel wie nötig
Tomaten gewürfelt
Gekochter Schinken
Mozzarella gerieben oder Reibekäse
Salz für die Tomatensoße
Süßstoff flüssig
Pizzagewürz
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
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antipasti finocchi fritti al pecorino
ZUTATEN
Fenchel frisch
Mandeln
Pecorino gemahlen
Eier
Toastbrot
Mehl
Salz
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
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Adventskalender 16 Tag frittiere Käsknöpfle Käsespätzle Taler
ZUTATEN
Spätzlemehl
Eier
Wasser
Salz, Muskatnuss
Käsemischung bestehend aus
Bergkäse gerieben
Räßkäse gerieben
Emmentaler gerieben
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Öl zum Frittieren
Zum Rezept
Rezept von
G****z u****d G****r
Calamari fritti von Pilzen mit Tofu-Aioli
ZUTATEN
Knollensellerie frisch
Äpfel
Zwiebel
Petersilienblätter
Olivenöl
Limette Fruchtsaft
Pinienkerne
Kräuterseitlinge
Austernpilze
Mais Mehl
Mehl, Type 405
Speisestärke
Chilli Cayennepfeffer
Kuhmilch
Pfeffer schwarz
Salz
Öl zum Frittieren
Orangensaft
Safran Gewürz
Tofu Seiden
Olivenöl
Knoblauch
Zitrone Fruchtsaft
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
S****1
Kantonesische Wan-Tans
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Nordseekrabben
Frühlingszwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Bambussprossen, feingehackt
Eigelb
Wan-tan Platten, 7cm groß
Eiweiß, leicht aufgeschlagen mit einer Prise Salz
Blätter Chinakohl, in 3cm Stücke geschnitten
Kraftbrühe und klare Brühe gemischt
helle Sojasauce
Salz, Zucker
dunkle Sojasauce
Prise Pfeffer
Reiswein oder Sherry, halbtrocken
Kartoffelmehl
Wasser
Sesamöl
Zum Rezept
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Spaghetti Aglio e olio - die ganz schnelle Variante
ZUTATEN
Knoblauchzehe geschält
Ingwer frisch
Chilischote frisch, rot
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Olivenöl
Parmesan am Stück
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Bierteig
ZUTATEN
Mehl
Bier Hell
Eigelb
Eiweiß
Salz
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Seelachsfilet frittiert mit Gemüse süß-sauer und Basmati-Reis
ZUTATEN
Tomatenketchup
Orangensaft oder Ananassaft
heller Reisessig
brauner Zucker
1 rote Paprika geputzt
2 Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
Ananasscheiben aus der Dose
Erdnussöl
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Seelachsfilet TK
Mehl
Speisestärke
1 Eigelb
Mineralwasser
grobes Meersalz aus der Mühle
Erdnussöl zum Frittieren
Basmati-Reis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Gemüse süß-sauer
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Rezept von
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Fiori di Zucchine fritte - Frittierte Zucchinenblüten
ZUTATEN
Zucchini-Blüten
Mehl
Ei
Weißwein trocken
Olivenöl
Zum Rezept
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Rezept von
widder1987
Geflügel, Ente Kräuter-Ente mit Kirsch-Balsamico-Creme
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Gewürzöl Chili-Öl aus mein KB
Oregano frisch
Basilikumblätter
Rosmarinnadeln
Estragon getrocknet
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Meersalz aus der Mühle
Bratfett tierisches Fett
Kartoffeln festkochend mit Schale
Spargel grün frisch
Zitronensaft
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Bratfett tierisches Fett
Obstsalat Balsamico-Kirschen aus mein KB
Aceto Balsamico
Soßenbinder dunkel
Vanillepulver
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
barbara62
Puri - indisches Fladen-Brot
ZUTATEN
Chapatimehl, ersatzweise Weizenmehl Type 405
Salz nach Belieben
warmes Wasser
Öl für die Hände
etwas Mehl zum Ausrollen
Frittieröl - gern auch Erdnussöl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
p****a
Teig zum Frittieren
ZUTATEN
Mehl
Salz
Eier Eiweiß und Eigelg getrennt
Oliveroel oder zerlassene Butter
Bier oder Wasser
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