Fraenkische Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln festkochend
  • Bauernbrot
  • Butterschmalz
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Zucker
  • Vanilezucker
  • abgeriebene Zitronenschale
  • Butter
  • Eier
  • Saure Sahne
  • Rum
  • Butterschmalz zum Ausbacken
  • Puderzucker
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotkohl Blaukraut
  • Zwiebel
  • Äpfel frisch Boskop
  • Schweineschmalz
  • Zucker
  • Essig
  • Rotwein trocken
  • Preiselbeermarmelade
  • Salz
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Zimtpulver
  • Kartoffelstärke Mehl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinebraten aus der Schulter mit Knochen und Schwarte
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Karotten
  • Sellerieknolle
  • Zwiebel frisch
  • Kümmel grob zerstoßen
  • Bier Dunkel
  • Kalbsfond
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Butterschmalz
  • Zucker
  • Eigelb
  • Arrak
  • Zitronenschale gerieben
  • Mehl gesiebt
  • Salz
  • fürs Dekor
  • Zimt und Zucker echt fränkisch
  • oder nicht fränkisch aber für die KIDS
  • bunte Glasur, Zuckerperlen, Schokoraspeln
  • Schokoglasur nach meinem Rezept und, und, und
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Dinkelmehl Type 630
  • Zucker
  • Bio-Ei
  • Butter
  • Salz
  • Vanilleschote nur Mark
  • Zimt gemahlen
  • Backpulver
  • Apfelgelee
  • Äpfel Boskop
  • Schmand
  • Bio-Eier
  • Zucker
  • Zimt gemahlen
  • Apfelgelee
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wachtelbohnenkerne, getrocknet
  • Karotte
  • Sellerie frisch
  • Zwiebel frisch
  • Knoblauchzehe, frisch
  • Schweineschmalz-fett
  • Gemüsebrühe gekörnt
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Pimentkörner
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Thymian frisch
  • Maggikraut
  • Majoran frisch
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • heißgeräucherten Schweinebauch Wammerl
  • Wasser
  • Weißweinessig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln mehlig kochend
  • Toastbrot
  • Butter
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Zwiebel
  • Geräuchertes Bündle Bauchfleisch
  • roten Pressack
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
  • Majoran
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Koriandersamen
  • Fenchelsamen
  • Kümmelsamen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rindfleisch - Tafelspitz
  • Suppengrün
  • Salz
  • Meerrettich
  • Brühe
  • Butter
  • Kochsahne
  • Rosinen
  • Preiselbeeren
  • Breite Bandnudeln
  • Salz
  • Butter
  • Glasierte Möhren - siehe Rezept- Glasierte Möhren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhackfleisch
  • Brötchen alt
  • Ei
  • Zwiebeln gehackt
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenketchup
  • Sojasoße
  • Majoran Gewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schäuferle
  • Zwiebel gewürfelt
  • Karotten in Scheiben geschnitten
  • Lauch längs halbiert und geschnitten
  • Sellerieknolle grob gewürfelt
  • Tomate
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Kümmel gemahlen
  • Salz
  • Brühe
  • dunkles Bier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Wasser
  • Weinessig
  • Karotten, Knollensellerie, Lauch, Petersilienwurzel, Zwiebel
  • Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Nelken,
  • etwas Zucker
  • Öl zum Anbraten
  • Salz und Pfeffer
  • Brühe
  • Soßenlebkuchen
  • Rotwein, Zucker und Sauerrahm
  • 600 - 800gr Rinderbraten aus der Keule, Schulter oder Brust
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Minutenschnitzel
  • Woknudeln
  • Paprika rot grün gelb
  • Sojasoße
  • Chilisoße Sambal Oelek
  • Olivenöl
  • Ingwerknolle
  • Knoblauchzehe
  • Fleischbrühe
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