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Lust auf eine Fischplatte?

Eine Fischplatte ist nicht nur gesund, sondern auch eine tolle Abwechslung im Speiseplan. Wer auf seine Gesundheit achtet, sollte ohnehin zweimal wöchentlich Fisch in irgendeiner Form auf den Tisch bringen. Das Angebot an Fisch ist inzwischen selbst in jedem Supermarkt sehr reichhaltig geworden, sogar bei Frischfisch. Greifen Sie zu Gefrierfisch oder anderen Meeresfrüchten, müssen Sie sich um Abwechslung bei Ihrer nächsten Fischplatte keine Gedanken machen, denn die ist garantiert.

Ideen für Ihre nächste Fischplatte

Auch wenn es häufig ein Urlaub am Meer ist, der nach den Kostproben in den typischen Restaurants vor Ort dazu inspiriert, die nächste Fischplatte selbst anzurichten: Es ist auch hier simpel, Fisch immer wieder anders auf den Tisch zu bringen. Für die Mittelmeerregion typische Fische und Meeresfrüchte wie Bonito, Langusten, Gambas oder Tintenfisch finden Sie genauso wie Nordseekrabben, Hering oder Schollen. Dazu passen Salate ideal.

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vom 16.04.2024
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