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„39 Fenchel mit Parmesan und Tomaten Rezepte“
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Rezept von
samuelvargian
Fenchel mit Oliven Crumbels überbacken
ZUTATEN
Fenchel frisch
Knoblauch
Tomaten frisch
Olivenöl kalt gepresst
Toastbrot
Limette
Parmesan
Grüne Fenchelblätter
Schwarze Oliven entsteint
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bio-Steak mit Polenta, Salsa-Soße und Radieschen-Fenchel-Salat
ZUTATEN
Cocktailtomaten
Kapern
Schalotten
Weißer Balsamico
Olivenöl
Chilischote
Sardellenfilets
Salatgurke
Salz
Pfeffer
Petersilie
Kresse frisch
Rinderhüftsteak Bio
Salz
Pfeffer
Polenta
Wasser
Meersalz
Pfeffer
Butter
Parmesan frisch gerieben
Radieschen
Fenchelknollen mit Grün
Zitronensaft
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinragu mit Polenta und Fenchel
ZUTATEN
Wildschwein Keule oder Schulter
Möhren
Knollensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Tomaten aus der Dose geschält
Rotwein trocken
Wildfond
Tomatenmark
Rosmarinstiele
Thymianstiele
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt
Basilikumblätter frisch
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
PolentaMaisgrieß
Gemüsebrühe
Butter
Parmesan
Knoblauchzehe
Thymianstiele
Rosmarinstiel
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Fenchelknollen mittelgroß
Milch
Zucker
Olivenöl
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Möhren
Knollensellerie
Champignons
Zwiebel
Gemüsebrühe
Rotwein trocken
Tomatenmark
Thymianstiele
Rosmarinstiel
Lorbeerblatt
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ossobuco mit Risotto, Gremolata und Fenchel
ZUTATEN
Kalbsbeinscheiben, in 4 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum braten
Karotte
Staudensellerie
Schalotte geschält und gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Tomatenmark
Pfefferkörner
Strauchtomaten, gewürfelt
Rosmarinzweig
Weißwein
Kalbsfond
Petersilie, fein geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Sardellenfilets
Butter weich
Abrieb von einer halben Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butter
Panko Paniermehl
Parmigiano Reggiano, gerieben
Abrieb von einer Bio-Zitrone
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl nativ
Zwiebel weiß
Fenchelknolle
Weißwein
Butter gesalzen
Safranfäden
Fleischbrühe
Rindermark
Butter
Zwiebel
Risotto-Reis
Weißwein
Safranfäden
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Gemüse Fenchel-Tomaten-Gratin
ZUTATEN
Fenchelknollen
unbehandelte Zitrone
glatte Petersilie
geriebener Parmesan
Fleischtomaten
Semmelbrösel
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
silke7
VORSPEISEFLEISCHKalbstatar mit Fenchel und Basilikumöl
ZUTATEN
Rauke
weiche getrocknete Tomaten
Basilikum
Olivenöl
Biozitrone
Fenchel frisch
Zwiebel frisch
Kalbsfilet
Petersilie glatt frisch
Haselnussöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Parmesan
Vollkornbrot ,rund
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
ZUTATEN
Weißkohl frisch
Fenchelknollen mit Grün
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Rapsöl
Passierte Tomaten
Gemüsebrühe heiß
Salsiccia Wurst mit Fenchel
Oliven grün frisch entsteint
Parmesan gehobelt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Fenchel-Lachs
ZUTATEN
Fenchelsamen
Kubebenpfeffer
Tonkasalz - siehe mein KB
weiche Butter
frisch geriebener Parmesan
Semmelbrösel
der Gewürzmischung
Wildlachsfilet ca je 200 g
Butter
Fenchelknollen
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gewürfelt
Orangen
Tomaten
Noilly Prat
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Zucker
der Gewürzmischung
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****s
Überbackener Fenchel
ZUTATEN
Fenchelknollen
Zitrone unbehandelt
Petersilie
geschälte Tomaten
Zwiebel
Knoblauchzehen
Semmelbrösel
frisch geriebener Parmesan
Olivenöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
f****a
Fenchel-Bohnen-Gratin
ZUTATEN
Fenchelknollen
Palbohnen, ersatzweise Cannelinibohnen aus der Dose
Butter
altes Brötchen
Parmesan
Weißwein Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz, Thymian
eventuell kleine Tomaten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Scharfes Hähnchengeschnetzeltes mit Fenchel an Spaghettini
ZUTATEN
Spaghettini
Hähnchenbrust
Fenchelknolle
Tomaten
Frühlingszwiebeln
Chilisoße Sambal Oelek
Salz
Saure Sahne 10 Fett
Weißwein
Parmesan
Olivenöl extra vergine
Chili getrocknet
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbfleisch Saltimboca Art mit frittierten Auberginen und überbackenem Fenchel
ZUTATEN
Kalbsoberschale
Fenchel
Auberginen
Tomaten stückig
Butter
Parmesan
Zitrone
Öl zum frittieren
Knoblauchzehen
Basilikum
Salbei
Tomatenmark
Olivenöl
Salz
Zucker
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar von der Lachsforelle auf Fenchel mit Blumenkohl
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Schalotte
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig weiß
Limonensaft
Dillzweige
Fenchelbett
Fenchelknolle
Schalotte
Olivenöl
Riesling trocken
Gemüsefond
Safranfäden
Balsamico-Essig weiß
Salz
Pfeffer
Limonen-Creme-fraiche
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Limonensaft
Pesto
Basilikum
Pinienkerne
Olivenöl
Parmesan
Knoblauchzehe
Salz
Blumenkohl
Blumenkohl frisch
Salz
Olivenöl
Pfälzer Tomaten-Zweiklang vegetarische Alternative
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zitronensorbet
Thymian
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel mit Weißweinsoße und Fenchel-Risotto
ZUTATEN
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Staudensellerie
Fenchelknolle
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Chilischoten getrocknet
Parmesan
Butter
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zitrone
Ricotta
Seeteufel Filet
Öl
Schalotte
Salzbutter
Weißwein
Creme fraiche
Cognac
Salz
Pfeffer
Cocktailtomaten
Zucker
Safran Gewürz
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Tomaten-Tagliatelle mit gebratenem Fenchel und Huhn
ZUTATEN
Pastamehl
Ei
Tomatenmark
Salz
Olivenöl
Hähnchenbrüste
Kubebenpfeffer
Fenchelsamen
Pimentkörner
getrockneter Rosmarin
Fleur de Sel
Kreuzkümmel
Zimt
Fenchelknollen
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Parmesan, frisch gerieben
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