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„25 Estragon Soße Rezepte“
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Hühnchen in Estragon-Sahne-Soße
ZUTATEN
Hähnchen
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Mehl
großzügigen Schluck Weißwein
Schmand
Sahne
Hühnerbrühe
Öl für die Pfanne
Knoblauchzehen
Estragon
Zum Rezept
Rezept von
Stoglic
Wachteln mit Estragon- Creme fraiche -Soße
ZUTATEN
Wachteln
Rosinen
Estragon frisch gehackt
Creme fraiche
Butter geschmolzen
Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe
Sesam
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steinbuttfilet mit Selleriehaube auf Safran-Estragon-Soße und selbstgemachten Nudeln
ZUTATEN
Sellerie frisch
Zitrone
Vitamin C
Butter kalt
Salz
Steinbutt
Butter
Zitrone
Salz
Staudensellerie Stangen
Fischfond
Speisestärke
Safranfäden
Butterwürfel kalt
Tomatenwürfel fein
Estragon frisch gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Mehl
Hartweizengrieß
Salz
Eier
Öl
Estragon getrocknet
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Senf mittelscharf
Butter
Mehl
Sahne
Estragon
Gemüsebrühe
Salz
Estragon
Weißbrot ohne Rinde
Milch
Eigelb
Senf mittelscharf
Butter
Parmesan
Salz und Pfeffer
Blätterteig
Senf
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Sahne
Butter
Käse gerieben
Salz
Kümmel gemahlen
Austernpilze
Fenchel
Süßkartoffel
Olivenöl
Honig
Kardamom
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Kaninchenkeule in Estragon-Senf-Soße an Rotkohl und Ofenkartoffel
ZUTATEN
Kaninchenkeule
Salz
Pfeffer
Dijon Senf
Olivenöl
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Weißwein trocken
Thymian frisch
Estragon
Sauerrahm
Zucker braun Rohzucker
Weinbrand
Deko
Estragon frisch
Rotkohl
Rotkohl frisch
Zucker
Orange Fruchtsaft
Rotwein schwer
Portwein
Gewürz-Mischungen
Schalotte
Gänseschmalz
Würfelzucker
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Ofenkartoffeln
Kartoffeln ungeschält frisch
Schlagsahne
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zander im Noriblatt und Blätterteig mit Spinat und Estragon-Limetten-Soße
ZUTATEN
Zanderfilet
Noriblatt
Blätterteig
Eier
Sahne
Dill
Koriander frisch
Petersilie
Sahne
Weißwein
Wermut
Schalotte
Estragon
Butter
Limette
Estragon frisch
Zucker
Salz
Pfeffer
Blattspinat frisch
Butter
Knoblauchzehen
Salz
Muskat
Basmati-Reis
Salz
Safran Gewürz
Sternanis
Zimtstange
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Surf amp; Turf mit einer Estragon-Chili-Soße und grünem Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Chilischote
Riesengarnelen
Olivenöl
Spargel grün
Butter
Soße
Knoblauch
Chilischote
Wermut Noilly Prat
Rinderfond
Sahne gezuckert
Weißwein
Chilli Cayennepfeffer
Estragon
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****i
Fischfilet paniert an - Senf - Dill - Estragon Soße mit Kohlrabi und kleinen Kartoffeln
ZUTATEN
Fischfilet frisch
Zitrone
Salz
Pfeffer
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Kohlrabi frisch
Salz
Butter
Kresse frisch
gekörnte Brühe
Kartoffeln klein
Fischfond
Mehl
Butter
Sahne
Senf
Dill tiefgefroren
Estragon Gewürz
Zum Rezept
Rezept von
kuechenschelle
Putenbraten in Tomaten-Estragon-Soße
ZUTATEN
Putenbraten oder eine Putenkeule
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatensauce aus meinem KB
Kochsahne, zB von Rama
Geflügelbrühe
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Feigenbalsamico
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
jasti180101
Kochen Lachs mit Estragon-Senf-Sosse
ZUTATEN
Kartoffel
Gemüsefond
Sahne
Puderzucker
Dijon Senf
Weißwein
Salz und Pfeffer
Kurkuma Gewürz
Chilli Cayennepfeffer
Lachsfilet
Estragon frisch gehackt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
border
Fisch Welsfilet in Estragon - Weißwein - Senf - Soße
ZUTATEN
Butter
Welsfilet frisch
Wermut Noilly Prat
Weißwein trocken
Creme fine Sahneersatz
Dijon Senf
Estragon frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chiliflocken rot
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
i****0
Eier in Estragon - Senf - Sahne -Soße
ZUTATEN
Eier hartgekocht
Butter
Mehl
Kapern 35g
Gemüsebrühe
Weißwein
Sahne
Senf
Estragon gehackt
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wagyu-Filet auf einer Kürbiskernmousse mit Kartoffelbaumkuchen
ZUTATEN
Wagyu Rinderfilet
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
Mehl gesiebt
Kartoffelstärke
Eier
Butter
Möhren verschiedenfarbig
Ahornsirup
Butter
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Kürbiskernöl
Sahne
Salz und Pfeffer
Rotwein
Portwein
Rinderfond
Schalotten
Thymian
Butter
Salz und Pfeffer
Schalotten
Senf
Honig
Gemüsefond
Sahne
Estragon
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
a****z
Zander mit Estragon Soße
ZUTATEN
Möhren
Zanderfilet m Haut
Öl
Butter
Mehl
Gemüsebrühe instant
Milch
körniger Senf
Estragon
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
V****X
SOßEN Estragon - Sauce
ZUTATEN
1 Bd Estragon
1 kl Zwiebel, würfeln
1 cl Brühe
1 Schuß Weißwein
1 EL Butter
1 El Creme fraiche
1 cl flüssige Sahne
Salz, Pfeffer, Muskat
Mehl
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