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Dass sie zusammen geschmacklich unschlagbar sind, beweisen Rhabarber und Erdbeeren in dieser Kuchenkreation. In dem Teig wird auch Vollmilch-Joghurt verarbeitet, das macht ihn locker und saftig. Da vor allem die Saison des heimischen Rhabarbers begrenzt ist, sollten Sie diese Zeit gut nutzen und die Stangen möglichst häufig verwenden.