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Hochzeitssuppe mit bunter Einlage, Rinderklößchen und Eierstich
ZUTATEN
Rind Beinscheibe
Suppengrün Sellerie, Möhren, Porree
Zwiebel
Nelken
Piment
Salz und Pfeffer
Eier
Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
Rinderhackfleisch
Petersilie
Weißbrot
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Eierstich und Basmatireis
ZUTATEN
1 küchenfertiges Hühnchen
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Eier
Milch
Salz
Hühnerbrühe instant
Brühe
1 Stück Sellerie geputzt-geschält
1 Pastinake geschält
5 Möhren geschält
1 Stück Porree geputzt
Basmatireis
ausgelöstes-geschnittenes Hühnchen-Fleisch
fein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hähnchenfleischsuppe mit Gemüse, Eierstich und Basmatireis
ZUTATEN
Wasser
Salz
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
1 Zwiebel ungeschält
1 Knoblauchzehe geschält
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
1 Nelke
Schalen vom Gemüseputzen Möhren, Sellerie, Pastinake und Petersilienwurze
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
1 Gefrierbeutel
Basmatireis
Wasser
Brühe
3 Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält
1 Petersilienwurzel geschält
1 Pastinake geschält
Frühlingszwiebeln geputzt
ausgelöstestes Hähnchenfleisch
fein geschnittenes Möhrenkraut
Hühnerbrühe instant
Ketchup Manis
flüssige Maggiwürze
Glutamat
Salz
Sambal Oelek
Tapioka Stärke
Fein geschnittenes Möhrenkraut zum Garnieren alternativ Koriander
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit Gemüse-Nudel-Eierstich-Einlage
ZUTATEN
Wasser
Salz
Rindfleisch
Rinder-Markknochen
1 Zwiebel ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
Möhren geschält
Sellerie geschält
Suppennudeln
Salz
Eier
Milch
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Maggiwürze
1 Gefrierbeutel
Brühe 1
Rindfleisch
Gemüse 2
Nudel 3
Eierstich 4
1 Würfel Rinderbrühe
Maggiwürze
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit Gemüse, Eierstich und Schnittnudeln
ZUTATEN
1 Suppenhuhn ohne Innereien TK
Wasser
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Zitronengras
Ingwer
1 gelbe Chilischote
Kaffir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Piment ganz
Nelken
schwarze Pfefferkörner
2 Möhren 290 g geformt als Möhrenblüten
1 Stück Sellerie geputzt
1 Stück Porree geputzt
Petersilie gezupft
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
Petersilie fein geschnitten
Sonnenblumenöl
1 Eiswürfelgefäß
Schnittnudeln
Salz
Hühnerbrühe
Gemüse
Eierstich
Schnittnudeln
ausgelöstes Hühnerfleisch
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
flüssige Maggiwürze
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
MausVoh
Schneller Eierstich mit der Mikrowelle
ZUTATEN
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe instant
fein geschnittener Schnittlach alternativ andere Kräuter
Sonnenblumenöl
1 Eiswürfelbereiter 18 cm 10 cm 15 Fächer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Jevgeni
Eierstich in der Mikrowelle superschnell
ZUTATEN
Eier
Schlagsahne
Petersilie fein geschnitten
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppe mit pikanten Eierstich und Gabel Spaghetti
ZUTATEN
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
2 Knoblauchzehen ungeschält halbiert
1 Stück Ingwer ungeschält in 3 Stücke geschnitten
1 rote Chilischote ungeputzt
Zitronengras ungeschält längs aufgeschnitten
Liebstöckel
Kafir Blätter
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Eier
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Salz
Kurkuma gemahlen
Hühnerbrühe instant
1 Gefrierbeutel
Gabel Spaghetti
Salz
Hühnerbrühe asiatischer Note
5 Möhren geschält geformt
1 Stück Sellerie geputzt geformt
1 Stück Porree geputzt geschnitten
ausgelöstes geschnittenes Hähnchenfleisch
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Eierstich
100 g gekochte Gabelspaghetti
Petersilie fein geschnitten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Suppe mit Leberknödeln, Gemüse, Eierstich und Suppennudeln
ZUTATEN
Schweineleber alternativ Rinderleber
Semmelbrösel
Margarine
1 Zwiebel
Eier
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
3 Möhren
1 Stück Sellerie
1 Stück Porree
Eier
Kochsahne
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
1 Gefrierbeutel
Suppennudeln
Salz
Brühe vom Tafelspitz kochen Siehe mein Rezept
Alternativ 3,5 Liter Rinderbrühe 10 TL Instantbrühe
Petersilie fein geschnitten
Maggiwürze
Geschnittene Petersilie zum Garnierenbestreuen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Suppe mit Hähnchenschenkel, Gemüse, Eierstich und Hörnchen Nudeln
ZUTATEN
1 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Wasser
Salz
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Möhrenblüten
Sellerierauten
Porree Ringe
Schnittpetersilie
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
1 Gefrierbeutel
Hörnchen Nudeln
Salz
ausgelöstes Hähnchenfleisch
Eierstich geschnitten
Hörnchen Nudeln
geschnittene Petersilie TK eigene Herstellung
Maggiwürze flüssig
Zum Rezept
1:01 Std
Rezept von
Antareja
Deftig-würzige, koreanische Hühnersuppe mit Gemüse
ZUTATEN
Hühnerschlegel, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chicken Stock Powder
Eier, Größe M
Knoblauchzehen
Karotte
Kailan, ersatzw Lauch, Spinat oder Mangold
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Ingwer, frisch oder TK
Zuckerschoten, grüne, frische
Szechuan-Pfeffer, geschrotet
Tomatenmark
Tamarindensirup
Austernsauce, Saus Tiram
Entenschmalz, ersatzweise Gänseschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit Gemüse, Eierstich, Leberknödel und Nudeln
ZUTATEN
Rinderbrühe
1 Stück Knollensellerie
2 Möhren
Porree
Schweineleber Alternativ Rinderleber
1 Zwiebel
Margarine
Semmelbrösel
Eier
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
grüner Eierstich siehe mein Rezept
feine Suppennudeln
Salz
fein geschnittene Petersilie
Ketchup Manis
flüssige Maggiwürze
Rinderbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
MausVoh
Grüner Eierstich
ZUTATEN
gezupfte krause Petersilie
Milch
klare instant Rinderbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Eier
Gefrierbeutel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet-Gemüse-Suppe mit Eierstich und Fadennudeln
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote
1 rote Chilischote
Salz
Möhren
Sellerie
Chinakohlblattherzen
Porree
Staudensellerie
Salz
Glutamat
gezupfte Petersilie
2 Eier
Kochsahne
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
grobes Meersalz aus der Mühle
1 Gefrierbeutel
Fadennudeln Feine Eier-Nudeln mit Hartweizen
Wasser
Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit Gemüse, Eierstich und Nudeln
ZUTATEN
Suppenfleisch
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
Wasser
Salz
Lorbeerblätter
Nelken
Suppengrün Möhren, Sellerie und Porree
Salz
klare Brühe instant
Eier
Milch
gezupfte Petersilie
klare Brühe instant
Salz
1 Gefrierbeutel
Salz
Rinderbrühe instant
Wok Nudeln
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
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