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Butter
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Butter
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Sahne
Milch
Butter eiskalt
Zucker
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Kräuterseitlings-Caramellen mit Salbei-Butter
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Salz
Wasser
Kräuterseitlinge
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gehackt
Ricotta
Eigelb
Blattpetersilie, fein gehackt
Limette, nur der Abrieb
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Rinderfilet
Tomaten mittlere Größe
Wasabi Paste
Parmaschinken
frischer Salbei
Salz, Pfeffer
FÜR DIE SAUCE
kleine Zwiebel feingehackt, Knoblauchzehe kleingehackt
Wasabi Paste
Weißwein
Sherry trocken
Gemüsebrühe
Rosmarin frisch
Salz, Pfeffer
Würfelzucker
etwas Limettensaft
Caramelle tricolore gefüllt mit Steinpilzen
Ich muß gestehen, dass ich diese Nudelspezialität beim Italiener meines Vertrauens, jedoch frisch erworben habe
etwas Butter und Olivenöl zum Braten
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Milch
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ZUTATEN
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Zucker
Salz
Soft- Karamellbonbons
Vanillezucker
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Öl
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Rum
Mehl
Fett für die Form
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