Mit diesem Rezept lernen Sie eine tolle Neuinterpretation des klassischen Caesar’s-Salad-Rezeptes kennen. Hier sorgen gebratene Garnelen für frischen Wind. Die zarten Meerestiere heben sich angenehm vom leicht bitteren Romana-Salat ab und passen wunderbar zum cremigen Caesar's Dressing. Überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten Dinner!

Dieses Rezept ist ganz nah am Original dran. Genauso wurde der Salat damals in Tijuana serviert, einzig an den Kapern dürften sich die Geister scheiden. Doch wer einmal Caesar's Salad mit Kapern probiert hat, wird sie immer wieder als perfekte Ergänzung an den Salat geben.

Für Menschen, die Olivenöl nicht mögen oder vertragen, ist diese Variante des Caesar's Salad eine echte Alternative. Sie wird mit Sonnenblumenöl zubereitet. Gebratene Hähnchenbrust ist eine ideale Ergänzung, die wirkt, als habe sie schon immer zum klassischen Rezept dazugehört. Mit den Parmesan-Crôutons verpassen Sie dem Gericht herrlichen Crunch.