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„12 Blätterteig mit Kirschen und Äpfeln Rezepte“
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Kassler im Blätterteig hier Vom Fleischer
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Weißkraut auf böhmische Art TK hier Aus eigener Herstellung Vorratshal
Sellerie geputzt
Kartoffeln
Salz
Butter
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Sahnemeerrettich
Preiselbeeren
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Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
K****9
Blätterteig-Kopenhagener mit Pudding und Konfitüre
ZUTATEN
Milch
Puddingpulver Vanille-Geschmack zum Kochen
Zucker
Frischhaltefolie
Frischer Blätterteig 270 Gramm
Ei Größe M
Schlagsahne oder Milch
Kirsch-Konfitüre
Bratapfel-Konfitüre
Zum Rezept
5:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet im Spinat-Blätterteig-Mantel, Waldpilz-Ensemble an Portweinjus
ZUTATEN
Rinderknochen
Tomate
Sellerieknolle
Porree
Möhren
Zwiebeln
Portwein
Rotwein
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Sellerieknolle
Salz
Butter
Champignons
Pfifferlinge
Steinpilze
Zwiebeln klein
Butter
Salz und Pfeffer
Rinderfilet
Spinat tiefgefroren
Zwiebeln klein
Knoblauchzehe
Olivenöl
Blätterteig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****1
Filet im Blätterteig und Paprikabratkartoffeln
ZUTATEN
Blätterteig aus dem Kühlregal
Schweinefilet
Kartoffeln gegart
Paprikaschote
Paprikaschote
Zwiebel
Sesamöl
Gauda geraspelt
Frühlingszwiebel
Würzmarinade - MeerrettichKetchup
Ei
Orangenschalen gerieben
Salz und Pfeffer
Eigelb zum Bestreichen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
SCHNEEROSE
Kuchen Blätterteig - Pudding - Marzipan - Apfel - Küchlein
ZUTATEN
Blätterteig
Backfeste Puddingcreme
Milch
Apfel Breaburn
Marzipan - Kartoffeln
Puderzucker
Zitronensaft
Bunte Streusel
Silikonförmchen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken in Blätterteig auf Senf-Basilikum-Soße, dazu ein Trio von Gemüse mit Gratin
ZUTATEN
Zuckerschoten
Möhren
Broccoli frisch
Blätterteig tiefgefroren
Weißwein
Lammrücken
Ei
Senf mittelscharf
Basilikum
Knoblauchzehe
Sahne
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Zwiebel
Zucker
Butter
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kaninchenkeule mit Leipziger Allerlei und Kartoffel-Blätterteig-Schnitte
ZUTATEN
Kaninchenkeulen
Röstgemüse Zwiebeln, Karotten, und Staudensellerie
Tomatenmark
Weißwein trocken
Kalbsfond
Knoblauchzehe
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Pfeffer schwarz
Piment
Lorbeer
Sternanis
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Thymian frisch
Stärke
Spargelspitzen weiß
Spargelspitzen grün
Mohrrüben frisch
Zuckerschoten
Erbsen grün frisch
grüne Bohnenkerne
Morchel
Schalotte
Hummerbutter
Salz
Pfeffer
Kartoffeln geschält frisch gegart
Bärlauchpesto
Limonen-Olivenöl
Kräutermischung frisch
Salz
Pfeffer
Blätterteig tiefgefroren
Hühnerei Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kasseler im Blätterteig mit Kartoffel-Möhren-Stampf und Rahm-Ananas-Sauerkraut
ZUTATEN
Kasseler Kamm
Möhren
Zwiebel
Wasser - keine Brühe, da Kasseler salzig genug
etwas Butterschmalz zum Anbraten
Blätterteig - entweder Kleinteile oder Rolle
etwas flüssige Butter zum Bestreichen, bzw Verkleben der Kleinteile
bei Rolle nicht nötig
Kartoffeln
Butter, Milch nach Beschaffenheit der Kartoffeln
Pfeffer, Salz
Möhren und Zwiebeln vom Fleischsud
Zum Rezept
5:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tonkabohneneis in der Schokoschale serviert, mit Blätterteig-Apfel-Rosen
ZUTATEN
Bitterschokolade
Vollmilchschokolade
Kleine Luftballons
Sahne
Vollmilch
Honig
Tonkabohne
Eigelb
Zucker
Äpfel rot
Zitrone
Zimt
Blätterteig
Aprikosenmarmelade
Puderzucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sumueki
Blätterteig-Kartoffel-Pastete
ZUTATEN
TK-Blätterteig
Pellkartoffeln
Bauchspeck gewürfelt
Schnittlauchröllchen
Salz , Pfeffer , Muskat
Creme fraiche
Eier
Milch
Trennfett
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
Rehfleischfilet ln Blätterteig mit gefüllten gebackenen Äpfeln in Preiselbeer Sauce
ZUTATEN
Zutaten
Rehfleisch Filet
Blätterteig Rolle
Zwiebel
Knoblauchzehe geschält
Butterschmalz
Wildgewürz
Wildfond
Cherry-Essig
Rotwein
Olivenöl extra vergine
Anisstern
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Wacholderbeeren
Salz, Pfeffer
Zutaten für Äpfel
Apfel Boskop
Birne
Birne Helene Sirup
Marsala Dessertwein
Zimt
Kastenbrotscheibe weis
Zucker braun
Kirschen getrocknet
VisinataSauerkirschlikör
Zutaten für Preiselbeersauce
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Preiselbeermarmelade
Rum
Butter
Schalotte gewürfelt
Rotwein herb
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Orangensaft
Nelken
Zimtstange
Salz, Pfeffer
Wacholder
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
d****e
Blätterteig-Auflauf mit Hähnchen
ZUTATEN
Blätterteigplatten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Champignons braun
Hähnchenbrustfiletspitzen oder 400 g Hähnchenbrustfilet
in mundgerechten Würfeln
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Olivenöl
Majoran
Ei
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Emmentaler gerieben
Schnittlauchröllchen
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