Sie möchten endlich ein Gelee für Diabetiker genießen, das wirklich schmeckt? Bei diesem Rezept müssen Sie auf (nahezu) nichts verzichten. Zimt, Sternanis und Nelke verleihen dem Gelee ein würziges Aroma. Ungesüßter Birnensaft, den Sie vorher zubereiten, schmeckt im Gelee besonders fruchtig und lecker.

Sie suchen nach einem Highlight für Ihren nächsten Kaffeeklatsch und wollen Ihre Gäste einmal richtig überraschen? Dann backen Sie diesen knusprigen Mandelfächer, der sich köstlich auf einer Birnen-Gelee-Sahnetorte macht. Mit Honig und Vanille schmeckt der Fächer besonders süß, Mandelsplitter sorgen für den nötigen Biss.