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„43 schnelle Basler Rezepte“
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Honig
Zucker
Zitronensaft
ZImt
Weihnachtsgebäck-Gewürzmischung
Orangeat
Zitronat Sukkade
Mehl
Mandeln gehackt
Backpulver
Guss
Puderzucker
ZItronensaft
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
R****n
Basler Brunsli
ZUTATEN
Zucker
Mandeln gemahlen
Eiweiß
Schokolade dunkel
Kirschwasser
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
elke42
Basler Brunsli
ZUTATEN
mit Schale gemahlene Mandeln
Puderzucker
reines Kakaopulver
Eiweiß
Kirschwasser, ich habe allerdings Birnengeist genommen,
weil wir Kirschwasser nicht mögen und daher nie im Hause haben
Fruchtsaft würde auch gehen
halben TL Zimt
Finesse Weihnachtsaroma v Dr Oetker, habe ich zufällig
gestern bei Rewe entdeckt
Wenn Ihr das nicht bekommt 14 TL Nelkenpulver Piment
und 14 TL gemahl Kardamom nehmen
Außerdem brauchen wir normalen Haushaltszucker für die Arbeitsfläche
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
r****6
renners Weihnachtsgebäck
ZUTATEN
Mehl, Margerine etc
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Basler Zwiebelwähe und Mehlsuppe mit Gruyere
ZUTATEN
Weissmehl
Butter
Salz
Wasser
Zwiebeln groß
Speckwürfel
Rahm
Ei
Paprika
Pfeffer
Muskat
Salz
Grillgewürz
Mehl
Zwiebel
Butter
Bouillon
Pfeffer
Käse Gruyere
Bratspeck dünn geschnitten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
M****9
Basler Mehlsuppe
ZUTATEN
Mehl
Butter
Zwiebel
Greyerzer
Fleischbouillon
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
M****y
Basler Brunsli
ZUTATEN
Mandeln
Mehl
Kakaopulver
Zucker
Nelkenpulver
Zimt
Eiweiß
Salz
Kirschwasser
dunkle Schokolade
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****o
BASLER FLEISCHKIECHLI Basler Fleischküchlein
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Brötchen weiss
Milch
Gemüsezwiebeln frisch, grosse, weisse
Knoblauchzehen
Eier Freiland
Schnittlauch frisch
Senf scharf, Moutarde de Dijon
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Thymian frisch oder getrocknet
Chiliflocken rot, wenig
Oel zum Braten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kuchentiger
Basler Mehlsuppe
ZUTATEN
Weissmehl
Butter
Zwiebel mittlere gehackt
Gemüsebouillon oder Fleischbouillon
Rotwein mittel Qualitätswein
Würziger Käse bw Appenzeller, Gruyere, Sbrinz, alt grob gerieben
Zum Rezept
1:22 Std
Rezept von
S****i
Basler-Brunzli
ZUTATEN
Schokolade dunkel
Mandeln gemahlen
Zucker
Eiweiß
Zitroneschale
Zitrone Fruchtsaft
Kirschwasser
Kakaogetränkepulver löslich
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****l
Basler Leckerli
ZUTATEN
Zucker
Honig
Zimt
Nelkenpulver
Muskat
Mandeln gemahlen
abger Schale einer Bio-Zitrone
Orangeat
Zitronat
Mehl
Backpulver
Puderzucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****n
Basler - Leckerli
ZUTATEN
Zucker
Honig
gemahlener Zimt
gemahlener Muskatnuss
gemahlene Nelke
gehackte Mandeln
Orangat
Zitrogat
Mehl
Backpulver
Puderzucker
abgeriebene Zironenschale
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
c****a
Basler Gschnätzelts
ZUTATEN
Rindfleisch geschnetzelt
Oel
Zwiebel in Streifen schneiden
Knoblauchzehen fein gehackt
Tomatenpüree
Mehl geröstet
dunkles Bier
Wasser
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Vollrahm
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Claton
Brenne oder Gebrannte Mehlsuppe
ZUTATEN
Schmalz oder Butter
Weizen- oder Dinkelmehl hell
Salz, Pfeffer
Essig
Rotwein optional
Wasser
Zwiebel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
d****4
Basler Lummelbraten
ZUTATEN
Rinderfilet
fetter Speck
Salz, Pfeffer
Öl
Zitronenspirale
Suppengrün Karotte, Sellerie, Petersilienwurzel, Petersilie
Zwiebel
Fleischbrühe
Basler Rotwein
Salbei
Emmentaler gerieben
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