Rezept von F****3
Tomaten Aprikosen Chutney/Kompott
Das Zusammenspiel der frischen und getrockneten Tomaten sowie Aprikosen in diesem Rezept kommt einem entzückenden Gedicht gleich. Das Ganze wird mit Tomatensaft, Chilischoten, Schalotten, einigen Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer aufgekocht und in heiß ausgespülten Gläsern abgefüllt. Eine gute Soße für Pasta und Co.