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„11 Apfel mit Bltterteig und Wurm Basteln Rezepte“
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Apfel-Zimt-Mandel Tarte Tatin und Zimtparfait mit Mandelcrunch
ZUTATEN
Für die Äpfel
Äpfel Braeburn oder Boskop
Butter alternativ Margarine
Zimt
Kardamom
Für den Tarte-Teig
Mehl
Zucker
Salz
Margarine kalt
Salz
Wasser eiskalt
Für die Tarteform
Margarine
Zucker braun
Tarteförmchen
Eigelb
Puderzucker
Zimt
Weißwein
Schlagcreme vegan mind 30 Fett alternativ Sahne
Ei
Eigelb
Mark einer halben Vanilleschote
Zimt
Servierringe
Frischhaltefolie
Mandelstifte
Zucker
Eiweiß
Butter weich
Puderzucker
Mehl
Farbe zum Einfärben des Teiges nach Belieben
Seidentofu
Datteln ohne Kern
Kakaopulver
Schlagcreme mind 30 Fett, am besten auf Basis von Linsenprotein
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Claton
Wild-spontanes Apfel-Süsskartoffel-Ingwer Brot
ZUTATEN
Wasser lauwarm
Honig
Datteln
Apfel
Ruchmehl, Ersatz Weizenmehl 1050
Wildes Hefewasser
Honig
Weizenvollkornmehl
Wildes Hefewasser
Vorteig
Ruchmehl, Ersatz Weizenmehl 1050
Salz
Süsskartoffelmus
Apfelstückchen
Ingwer gehackt
Leinsamen
Flasche 1l mit weitem Hals
Kastenform 35 cm
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet gefüllt mit Calvados-Apfel und Süßkartoffelpastete
ZUTATEN
Schweinefilet
Äpfel
Rosmarin
Thymian
Calvados
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Butter
Zucker
Soße
Calvados
Bratenfond
Sahne
Salz
Pfeffer
Kräuter der Provence
Süßkartoffelpastete
Blätterteig
Schinkenwürfel
Schalotte
Öl
Süßkartoffeln
Kartoffeln
Butter
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Gemüse
Zuckerschoten
Möhren
Zucchini
Gemüsefond
Butter
Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
cleo64
Apfel-Rotkohl
ZUTATEN
Rotkohl Konserve abgetropft-ca650g
Äpfel frisch-schälen,viertelnwürfeln
Schmalz oder Margarine
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
cleo64
Orangen-Apfel-Quarkspeise
ZUTATEN
Orangen frisch-filetieren
Äpfel-schälen,viertelnwürfeln
Quark
Vanillezucker
Zucker nach Bedarf
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cleo64
Blaukraut mit Apfel
ZUTATEN
Rotkohl frisch-putzenkleinschneiden
Äpfel-schälen,viertelnwürfeln
Gänseschmalz
Apfelessig
Rotwein
Wasser
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Gemüsebrühwürfel
Zum Rezept
Rezept von
digger56
Tassenstrudel mit Apfel-Quark Füllung
ZUTATEN
Apfel Breaburn, große
etwas Zitronensaft
Quark Doppelrahmstufe
Zucker
Eigelb
Bourbon-Vanillezucker eigene Herstellung
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Zitronen unbehandelt
Gnampf
Rosinen
Strudelteig
Butter
feuerfeste Formen oder Tassen o,Ä,
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Haselnüsse gehackt
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ZUTATEN
Butter
Apfel klein gehackt
Cranberry trocken
Zucker braun
Orangenschale gerieben - stelle zur Seite
Orangensaft
Mehl - nehme ein bisschen mehr wen noetig
Zucker
Backpulver
Natron
Salz
Ei geschlagen
Buttermilch
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Zum Rezept
30 Min
Rezept von
cleo64
Apfel-Eierküchlein
ZUTATEN
Eier-trennen
Vanillezucker
Mehl
Milch
Äpfel-schälen,vierteln,Kerngehäuse rausschneidenraspeln
Zitronensaft-damit die Äpfel beträufelnumrühren
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Putenleber mit Apfel auf Reis
ZUTATEN
Reis
viel Wasser
Salz
Putenleber-gewaschen und kleingeschnitten
Zwiebeln-geschält,halbiertin halbe Ringe geschnitten
Wasser
Gemüsebrühwürfel
etwas WasserWeizenmehl
Schnittlauch-frisch,getrocknet oder TK
etwas Pflanzencreme
Äpfel-vierteln,entkernen,achteln und in Scheiben schneiden
etwas Pflanzencreme
Zum Rezept
Rezept von
j****1
Knusper-apfel
ZUTATEN
Äpfel
Pistazien
Datteln
Aprikosenkonfitüre
abgeriebene Orangenschale
Mürbeteig aus dem Kühlregal
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