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Fisch: Africa meets Mexico - Rezept

Rezept von Publicity

Fisch Africa meets Mexico

15 Min

(18)

Fisch: Chakalaka-Zander mit gedämpften Gemüse - Rezept

Rezept von Publicity

Fisch Chakalaka-Zander mit gedämpften Gemüse

30 Min

(38)

Rezept von e****y

taly meets South Africa

(3)

Fisch: Africa meets Mexico - Rezept

15 Min

Rezept von Publicity

Fisch Africa meets Mexico

ZUTATEN

Seelachsfilet
Salz
Mexikanisches Gemüse, tiefgefroren und aufgetaut
etwas Zitronensaft
Knoblauch, gemahlen
Pfeffer gemahlen
Harisa-Gewürz
Olivenöl

Fisch: Chakalaka-Zander mit gedämpften Gemüse - Rezept

Rezept von Publicity

Fisch Chakalaka-Zander mit gedämpften Gemüse

ZUTATEN

Zanderfilet, aufgetaut
Helle Japanische Sojasoße
Chakalaka-Gewürz
Kartoffeln, gewaschen, geschält und gewürfelt
Möhre, gewaschen, geschält und in Scheiben geschnitten
rote Paprika, gewürfelt
Lauch, gewaschen und in Ringe geschnitten
Zucchini, gewaschen und gewürfelt
Grünen Bohnen, aufgetaut
Zwiebel, geschält und geachtelt
Bärlauch getrocknet
Kochsahne, 7 Fett
Wasser
Getrocknetet Tomaten, kleingeschnitten
Alpenkräutersalz von Penny
Klare Brühe, gepulvert
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Bärlauch, getrocknet

Rezept von e****y

taly meets South Africa

ZUTATEN

Parmaschinken, dünn geschnitten
Büffelmozzarella, mild
Brie, würzig
l Portwein
Apfel, rot
Apfel, grün
Rohrzucker, braun
Butter
Rosinen
Mandelblätter
Balsamicoessig, alt
Olivenöl
Feigen, reif
Basilikum, rot
Basilikum, grün
Zitrone, unbehandelt
Honig Meersalz Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

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