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Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2023
5:00 Std
(2)
Rezept von
MausVoh
Spargelsaison-Eröffnung 2023
45 Min
(2)
Rezept von
lunapiena
Salate Wintersalat 2023
15 Min
(10)
Rezept von
Gitto
Gebrannte Mandel-Sahne-Torte mit Kirschen
30 Min
(8)
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2023
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauchfleisch
Wasser
Salz
Piment Körner
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ungeschält
1 Kg frischen Grünkohl geputzt-gezupft
2 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
mittelscharfer Senf
klare Fleischbrühe instant
2 rohe Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
Salzkartoffeln
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargelsaison-Eröffnung 2023
ZUTATEN
Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Frühkartoffeln geschält 10 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
4 Scheiben gekochter Hinterschinken
4 Scheiben Prosciutto Cotto
1 Päckchen Sauce Hollandaise besonders cremig
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Salate Wintersalat 2023
ZUTATEN
Rucola
kleine Rote Bete Knollen gekocht
Mandarinen
Schalotte
Schafskäse
Orangensaft frisch gepresst
Honig flüssig
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Finn Crisp
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Gitto
Gebrannte Mandel-Sahne-Torte mit Kirschen
ZUTATEN
ganze Mandelkerne mit oder ohne Haut, ganz nach Geschmack
Puderzucker
Wasser
Schattenmorellen
Vanillepuddingpulver zum kochen
Schlagsahne
weiße Gelatine
Vanillezucker
außerdem die vorbereiteten Mandeln
Schlagsahne
Vanillezucker
Sahnesteif
Kakao
hellen Biskuitboden in drei Teilen
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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