Schweinefilet im Speckmantel
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 1 Stk. |
| Bacon | 1 Lage |
| Knoblauch frisch | 1 Zehe |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
| Senf | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1108 (264)
Eiweiß18 g
Kohlenhydrate1,9 g
Fett20,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Das Schweinefilet mit Knoblauch einreiben danach salzen und pfeffern dann den Bacon auslegen, und mit senf bestreichen. Das Filet einrollen. Das Filet dann Cross anbraten und dann 20 min. in den vorgeheitzten Backofen ( 180 ° ) schieben.
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vom
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