Eichblattsalat gemischt mit Orangendressing

15 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eichblattsalat 1
Zwiebel 1
Lauchzwiebel frisch 2
Paprikaschote frisch 1
Tomate 3
Orange 1
Olivenöl 4 EL
Senf 1 TL
Zucker 1 EL
Salz 1 TL
Pfeffer 0,5 TL
Sahne 2 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Salat waschen und verlesen, Zwiebel und Frühlingszwiebeln würfeln, Paprika und Tomaten in feine Scheiben schneiden.

2.Orange auspressen, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Senf und Zucker schaumig rühren, Sahne dazugeben und verrühren. Salat und Dressing vermischen und anrichten.

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