Frischkäsetorte

Zubereitung

• 1. Frischkäse, Joghurt, Zucker und Obst vermischen.

  2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen - aufpassen, dass die Blätter einzeln in das Wasser gelegt werden, sonst kleben sie zusammen. Ausdrücken und in der erwärmten Sahne auflösen.

  3. Sahne-Gelatine-Mischung zur Frischkäsemischung geben.

  4. Tortenboden in einen Tortenring legen (wenn nicht vorhanden, es geht auch der Ring einer Springform!!!) und die Creme auf den Böden verteilen - je 1/3 pro Boden. Glatt streichen!!!

  5. Mindestens 8 Stunden KALT stellen.

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  Rezept von Oberin
  vom 31.01.2009

  
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