Sauercreme m. Paprika o. Frühlingszwiebeln
10 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Saure Sahne 10 % Fett | 2 EL |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Olivenöl | 2 TL |
| Zwiebel gewürfelt | 1 kl |
| Lauchzwiebeln frisch | 5 Stk. |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | etwas |
| Kräutermischung frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1055 (252)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate24,4 g
Fett12,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Saure Sahne, Creme fraiche + Olivenöl vermischen. die Knoblauchzehe hineinpressen. Bei der Frühlingszwiebelvariante die Stangen halbieren, fein schneiden und dazugeben. Bei der Paprikavariante 1/2 Zwiebel fein würfeln, die Paprika ebenso, mit den Kräutern dazu mischen.
2. Alles mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, nach belieben würzen.
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vom
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