Spanisches Hühnchen

Name: Spanisches Hühnchen - einfach - 89 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Hähnchen, 1,2 kg; 750 gr Tomaten; 2 grüne Paprikaschoten grün; 3 EL Öl; 2 Knoblauchzehen gehackt; 2 Zwiebeln gehackt; 150 ml Brühe; Salz und Pfeffer; 250 gr Langkornreis; 2 TL Paprikapulver

40 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Hähnchen, 1,2 kg	1
Tomaten	750 gr
Paprikaschoten grün	2 grüne
Öl	3 EL
Knoblauchzehen gehackt	2
Zwiebeln gehackt	2
Brühe	150 ml
Salz und Pfeffer	etwas
Langkornreis	250 gr
Paprikapulver	2 TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Hähnchen waschen, trocknen und in 6 Teile zerteilen. Tomaten häuten, vierteln und entkernen Paprika waschen, putzen, entkernen und in Streifen schneiden. Fleisch im Öl anbraten, Gemüse und Brühe zufügen, salzen, pfeffern und ca. 30 min. schmoren.
2. Reis zubereiten und mit dem Paprikapulver mischen Fleisch mit Gemüse obendrauf und dem Reis servieren.
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Rezept von t****t
vom 29.01.2009

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