Puten-Paprika-Pfanne
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenbrust | 240 gr. |
| rote Paprika | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Curryketchup | 4 EL |
| Essig | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Paprika Gewürz | etwas |
| Currypulver | etwas |
| Öl | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Putenbrust in Würfel, Paprika und Zwiebel in grobe Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Curryketchup, Essig, Paprika, Salz, Pfeffer und Currypulver dazugeben und alles gut vermischen, bis die Marinade gut verteilt ist. Das ganze ca. 1 Stunde ziehen lassen. Öl in eine Pfanne geben, erhitzen, das Fleischgemisch dazugeben und langsam braten bzw. kochen, damit das Fleisch nicht zu trocken wird. Dazu passen Reis oder Nudel oder einfach Baguettebrot.
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vom
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