Moccacréme mit glasierten Nüssen

Zubereitung

• 1.Alle Zutaten für die Créme mit einem Schneebesen gut verrühren, in einen kleinen Kochtopf geben und vorsichtig erwärmen bis die Créme dick wird. Die Créme vom Herd nehmen bevor sie kocht, und mit Süssstof abschmecken. Wenn die Créme etwas abgekühlt ist, Joghurt unterrühren und in Portionsglässer abfüllen.

  2.Nüsse grob hacken und mit der Marmelade verrühren. Die Mischung auf ein Blech mit Backpapier geben und bei 225 grad ca. 5 MInuten backen, bis sie golden und glasiert sind.

  3.Die Créme mit den Nüssen und eventuel mit einem Minzblatt oder Kaffebohne garnieren.

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  Rezept von s****n
  vom 27.01.2009