Karamellisierte Äpfel auf Pumpernickel

Name: Karamellisierte Äpfel auf Pumpernickel - schnell & einfach - von Weimi
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Äpfel; 2 EL Zitronensaft; 30 g Butter; 30 g Walnüsse gehackt; 1 Stange Sellerie gehackt; 200 g Blauschimmelkäse; 250 g runde Pumpernickelscheiben; 60 g Puderzucker

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Äpfel	2
Zitronensaft	2 EL
Butter	30 g
Walnüsse gehackt	30 g
Stange Sellerie gehackt	1
Blauschimmelkäse	200 g
runde Pumpernickelscheiben	250 g
Puderzucker	60 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Äpfel schälen,entkernen und in 12 Spalten schneiden. Mit Zitronensaft einpinseln und mit Puderzucker bestreuen. Butter erhitzen und die Äpfel darin braten bis sie karamellisieren. Auf Backpapier abkühlen lassen.
2. Käse,Walnüsse,Sellerie in einer Schale vermische, auf kleinen Pumpernickelscheiben anrichten und mit je einer Apfelspalte belegen. Im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen. ( Mit Folie abgedeckt).Kann auch länger im Kühlschrank bleiben. Guten APPETIT!
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Rezept von Weimi
vom 27.01.2009

Kommentare zu „Karamellisierte Äpfel auf Pumpernickel“

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