Tomatensalat nach Art des Hauses
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Strauchtomaten | 2 kg |
| Feta | 2 Pk. |
| Mozzarella | 2 Pk. |
| große Zwiebel | 1 |
| Knobauchzehen | 4 |
| Oliven nach Geschmack | etwas |
| Basilikumblätter | etwas |
| Basilikumöl | etwas |
| Knoblauchöl | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Salz | etwas |
| Zucker | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Tomaten, den Feta und Mozzarella in mundgerechte Würfel schneiden, die Zwiebel und den Knobauch fein hacken, Basilikumblätter zupfen und alles in eine Schüssel geben. Wer Oliven mag, schneidet diese in dünne Scheiben und gibt sie ebenfalls mit dazu. Nun wird das ganze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack gewürzt, Zucker und Öl dazu, nochmals umrühren, abschmecken und fertig.
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vom
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