Bunte Blechnudeln
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln Penne | 500 g |
| Lauch | 2 Stangen |
| Tomaten | 6 |
| Petersilie | ½ Bund |
| Eier | 3 Stück |
| Sahne | 120 g |
| Salz, Pfeffer, Fett für das Auflaufform | etwas |
| Gauda | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1751 (418)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate7 g
Fett42,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Backofen auf 160° Grad vorheizen. Lauch, Tomaten, Petersilie klein schneiden. Eier mit Sahne verquirlen. Salz, Pfeffer und Petersilie untermischen.
2. Auflaufform einfetten. Vorgekochte Nudeln, Lauch und Tomaten darin verteilen. Die Sahne-Ei-Masse darüber gießen und mit dem geriebenen Gauda bestreuen. Auflaufform im Ofen auf mittlerrer Schiene ca. 15 min. goldbraun backen.
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vom
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