Nudelpfanne mit Putenbrust

Zubereitung

• 1.Nudeln mit 1 EL Öl in Salzwasser "al dente" kochen.

  2.Eingeweichte und abgetropfte Pilze sowie das Fleisch getrennt in Streifen schneiden.

  3.Fleisch in2 EL Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, die Pilze zugeben und ca. 3 Minuten mit braten. Anschließend herausnehmen und warm stellen.

  4.Das restliche Öl in die Pfanne geben, aufgetautes Gemüse zugeben, mit Slaz und Muskatnuss würzen und die Nudeln unterheben. Bei schwacher Hitze ca. 5 - 10 Minuten braten.

  5.Putenbrust mit Pilzen dazugeben, die Sahne unterrühren und nochmals 3 Minuten gut köcheln lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****6
  vom 24.01.2009