Avocado Cremesuppe
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| reife Avocados | 3 Stk. |
| Sahne | ⅛ L |
| Geflügelbrühe | 750 ml |
| Sherry | 2 EL |
| Salz,Pfeffer,Chilies | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Avocados schälen und mit der Sahne pürieren. Die Geflügelbrühe zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen und das Avocado-Püree einrühren. Die Cremeuppe dann mit Salz, Pfeffer,Sherry und den gehackten Chilies abschmecken, mit Schnittlauch garnieren
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vom
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