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Eingelegter Harzer Käse

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Eingelegter Harzer Käse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
250 g Harzer Käse etwas
1 bis 2 rote Zwiebeln, in Scheiben geschnitten etwas
2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten etwas
2 Peperoni aus dem Glas etwas
2 EL frische Kräutermischung aus Petersilie, Liebstöckel, Bohnenkraut, Majoran etwas
2 Lorbeerblätter etwas
Bunter Pfeffer etwas
Kümmel etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die möglichst kleine Harzer Käse in den Kräutern wenden, mit den übrigen Zutaten in dekorative Twist-Off - Gläser schichten.

    2.Vollständig mit Öl aufgiessen, verschliessen und im Kühlschrank aufbewahren. Mindestens 4 Tage ziehen lassen.

    3.Den eingelegten Harzer Käse können sie als Brotbelag oder als Partyhäppchen anrichten.

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