Zwiebelkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Zwiebeln 6
Speckwürfel 250 gr.
Mehl 200 gr.
Eier 2
geriebener Käse 250 gr.
saure Sahne 200 ml
Salz 2 TL
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Zwiebeln pellen und klein würfeln. Mit den restlichen Zutaten in eine große Rührschüssel mit Deckel geben. Die Schüssel gut verschließen und kräftig schütteln (oder einfach gut verrühren).

2.Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Zwiebelmasse darauf verteilen. Anschließend ca. 40 min backen.

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