Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| gebratene Hühnerbrüstchen, gewürfelt | 600 g |
| Fleischtomaten | 120 g |
| Schleifennudeln | 1 pk |
| Knoblauchzehen | 250 g |
| Olivenöl | 80 g |
| frühlingszwiebeln klein geschnitten | 1 bd |
| Pilze geschnitten | 600 g |
| Paprikaflocken | 1 tl |
| Koriander | 120 g |
| Hühnerbrühe | 450 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett5,9 g
Zubereitung
1. Tomaten kleinschneiden , Nudeln nach Anleitung kochen . Die Knoblauchzehen fein hacken
2. Öl im Topf erhitzen , den Knoblauch unter rühren anbraten, Tomaten,Pilze;Frühlingszwiebeln und Paprika zugeben. 2 Minuten unter rühren weiterdünsten.
3. Brühe zugeben und die Flüssigkeit etwas verdampfen lassen, Nun die Hühnchenstücke,die Nudeln und die Hälfte des Korianders zugeben und gut durchziehen lassen. Mit dem restlichen Korander garnieren.
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vom












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