Mailänder Tomatentoast
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Scheiben Graubrot | 4 Scheibe |
| Butter | 40 Gramm |
| SCHEIBEN Raclettekäse | 8 Scheibe |
| Fleischtomaten | 4 Stück |
| Pfeffer | etwas |
| gehackter Majoran | 1 Teelöffel |
| geschälter Sesam | 4 Esslöffel |
| Eiweiß | 2 |
| griebener Parmesankäse | 80 Gramm |
| süße Sahne | 4 Esslöffel |
| Kästchen Kresse | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)533 (127)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett10,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Brot mit Butter bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Auf jeder Brotscheibe zwei Käsescheiben legen. Backblech in den vorgeheizten Backofen setzen.E:MITTE.T:200C/ 4 bis 6 Minuten. Tomaten in Scheiben schneiden,Käsebrot damit belegen und mit Pfeffer,Majoran und Sesam bestreuen bestreuen.
2. bestreuen.Wieder 3 bis 4 Minuten in den Backofen setzen. Eiweiß steif schlagen. Parmesankäse mit Sahne verrühren und unter den Eischnee heben. Masse gleichmässig auf die Tomaten streichen. Nochmals 5 bis 6 Minuten in den backofen setzen.
3. Tomatentoast mit Kresse garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****y
vom
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