Südsteirischer Käsesalat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Südsteirischer Käsesalat 
Weitere Rezepte
Bunter Salat mit Putenbruststreifen
Bunter Kürbissalat
Karotten-Apfel-Salat
Bunter Salat mit Balsamico-Dressing
Rucola-Kartoffel-Salat mit Erbsen und Speck
Indischer Chopped Salad
Käsesalat mit Himbeeren und Bacon
Bunter Sommersalat
"Zickiges Zebra" - Salat mit Biltong
Salaate: Bunter Salat- Hokkaido Kürbis Salat mit Granatapfel und Feldsalat
- Erdbeersalat mit Harzer Käse
- Apfel-Schinken-Salat
- Blattsalat mit Puten und Grillkäsestreifen
- Käsesalat mit Radieschen
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| mittelreifen Steirerkäse original aus der Steiermark | 10 dag |
| grüner Salat | ½ Bund |
| Vogerlsalat | ½ Bund |
| Kürbiskernöl | 15 ml |
| Kürbiskerne geröstet | 10 g |
| Karotte | 1 Stk |
| Salatgurke | ½ Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett40,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1852 (442)
Eiweiß20,3 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett40,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Salate waschen und abtropfen lassen. Karotte schälen und blanchieren. Anschließend in feine Streifen schneiden. Salatgurke in Scheiben schneiden und danach Scheiben halbieren. Salate, Karotte und Gurke miteinenader vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit weißem Essig und Kürbiskernöl eine Marinade zubereiten und diese über den Salat verteilen. Käse in Streifen schneiden und über den Salat drappieren. Mit Kürbiskernen und einem Schuß Kürbiskernöl garnieren. Dazu passt am besten Vollkornbrot.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****r
vom
Kommentare zu „Südsteirischer Käsesalat“