Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilet | 500 gr. |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 5 EL |
| weißer Balsamico-Essig | 2 EL |
| getr.Thymian | 3 TL |
| Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| schwarze Oliven | 100 gr. |
| getr.Tomaten in Streifen geschnitten | 100 gr. |
| Feta | 150 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)657 (157)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett8,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. 1.Fleisch in feine Streifen schneiden.Knoblauch schälen u. fein hacken.5 EL Olivenöl u. Essig mit Thymian,Paprika u.1 Msp. Pfeffer verrühren.Das Fleisch darin 20 min marinieren. 2.Das Raclettegerät vorheizen.Das Fleisch auf dem heißem Stein von beiden Seiten braten,salzen u. pfeffern.Dann jeweils drei Streifen mit ein paar Oliven u. getrockneten Tomaten in ein Pfännchen geben.Etwas Feta darüberbröckeln u. überbacken.
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vom















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