Hähnchenbrust mit Tomaten,Oliven und Schafskäse

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet500 gr.
Knoblauchzehen2
Olivenöl5 EL
weißer Balsamico-Essig2 EL
getr.Thymian3 TL
Paprikapulver edelsüß2 TL
Pfeffer etwas
Salz etwas
schwarze Oliven100 gr.
getr.Tomaten in Streifen geschnitten100 gr.
Feta150 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1. 1.Fleisch in feine Streifen schneiden.Knoblauch schälen u. fein hacken.5 EL Olivenöl u. Essig mit Thymian,Paprika u.1 Msp. Pfeffer verrühren.Das Fleisch darin 20 min marinieren. 2.Das Raclettegerät vorheizen.Das Fleisch auf dem heißem Stein von beiden Seiten braten,salzen u. pfeffern.Dann jeweils drei Streifen mit ein paar Oliven u. getrockneten Tomaten in ein Pfännchen geben.Etwas Feta darüberbröckeln u. überbacken.

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