Salsa Fresca

Name: Salsa Fresca - einfach - 191 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Stück mittelgroße Tomaten, entkernt; 1 rote Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück frische grüne Chili; 1 EL Limonenaft; 2 EL Olivenöl; 2 EL Koriandergrün, wahlweise Petersilie glatt; Salz, Pfeffer

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


mittelgroße Tomaten, entkernt	6 Stück
Zwiebel	1 rote
Knoblauchzehen	2 Stück
frische grüne Chili	1 Stück
Limonenaft	1 EL
Olivenöl	2 EL
Koriandergrün, wahlweise Petersilie glatt	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Die Tomaten entkernen und das Tomatenfilet fein würfeln. Die Zwiebel fein hacken und die Knoblauchzehen zerdrücken. Die Chilischote entkernen und ganz fein hacken. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. 30 Minuten durchziehen lassen
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Rezept von T****e
vom 24.06.2008

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