Amarettinis in eine flache Schüssel geben, Boden möglichst ganz bedecken. Mit Eierlikör beträufeln, Menge nach Geschmack. 1 Glas Apfelmus darüber verteilen. Sahne steif schlagen und die Hälfte über das Apfelmus geben. Dann wieder eine Glas Apfelmus und die restliche Sahne darüber. Einige Amarettinis reiben und als Deko darübergeben. Sehr lecker und einfach!